Gordon Ramsays rykkekyllingopskrift

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

30 min

Når det kommer til kyllingopskrifter, er rykkylling afgjort et øverste valg for de fleste. Det er en nem måde at få et stort burst af smag ind i et måltid, der potentielt ikke kan være super smagfuldt. Og selvom der er mange uønskede kyllingesaucer og marinader, der dvæler rundt i butikkerne, viser det sig altid bedre at gøre dine egne derhjemme. Ikke kun bevarer sauce friskhed mere smag, men at gøre det selv er en måde at tilpasse ingredienserne til din smag. Og nu, hvor grillsæsonen har hans, er at negle din opskrift et must. Så hvis du leder efter en god rykkekyllingopskrift, er Gordon Ramsays den perfekte måde at tilføje tiltrængt smag til dit snit kylling. Denne opskrift viser dig, hvordan du laver en hurtig og nem marinade, som du gerne vil gøre gang på gang. Chili-, kanel- og hvidløgsindsprøjtede kyllingestykker er perfekte til madlavning på grill, hvis vejret er godt. Denne opskrift serverer 4 personer og kan være klar på kun 40 minutter. Jo længere du lader kyllingen marinade, desto mere smagfuld vil den være. Serveres med frisklavet salat og nye kartofler eller endda hjemmelavede chips.

ingredienser

• 4 store kyllingeben, hud på, skåret i trommestikker og lår og scoret
• Olivenolie til stegning
• 2 spsk Worcestershire-sauce
• Ris, at servere
• 4–5 timiankvist til garnering (valgfrit)
• Til marinaden
• 1–2 Scotch motorhjelm chili, frø og finhakket
• 2 hvidløgfedd, skrælede og knuste
• 1tsp jordenfedd
• 1tsp malet kanel
• 1 sp malet muskatnød
• 2tsp jorden krydderier
• 5–7 timiankviste, kun blade (du har brug for ca. 2 spsk)
• Frisk malet sort peber
• Olivenolie

Metode

• For at starte denne kyllingebensopskrift skal du forberede marinaden ved at kombinere alle ingredienserne med en god slibning af sort peber og en strejke olie. Gnid marinaden i kyllingestykkerne, masser den ind i det scorede kød. Lad det marinere i mindst 1 time (eller endnu bedre natten over).

  hvor meget buttercream til 12 cupcakes

• Forvarm ovnen til 220 ° C / gasmærke 7.

• Varm en stor ovnfast gryde over en medium-høj varme, og tilsæt en smule olie. Stek kyllingestykkerne i cirka 10 minutter, indtil de er gyldenbrune på alle sider. Tilsæt Worcestershire-sauce og kog i 2 minutter.

• Dæk med et ovnfast låg eller folie, og anbring det i den forvarmede ovn i 20 minutter, indtil det er kogt igennem (hvis din gryde ikke er ovnfast, skal du bare overføre kyllingen til en ristebakke). Fjern folien i de sidste 5 minutter, hvis kyllingen har brug for at farve lidt mere.

• Server kyllingen varm med ris.

  hvordan man laver fyld til kylling