Grillet laks med ingefær, honning og kalkopskrift

tjener:

4

Evne:

medium

Forbered:

5 min

Madlavning:

3 min

Frisk laks, klædt simpelthen med honning, ingefær og lime, giver dig en spændende, men sund middag

ingredienser

• 2 tsk olivenolie
• 1 lille rød chili, frø og finhakket
• 1 hvidløgsfedd, finhakket
• 1 ”stykke frisk rod ingefær, finhakket
• 1 spsk klar honning
• Finkornet zest og juice af 1 kalk
• Lidt salt med lavt natrium og frisk malet sort peber
• 4 laksefilet

Metode

• Lav marinaden ved at piske alle ingredienserne sammen i en lav skål.

  kinesisk kylling med sort bønnesauce

• Krydre efter smag med salt med lavt natrium og frisk malet sort peber.

• Læg laksen i skålen, og vend den forsigtigt til at overtræde marinaden.

• Køleskab i mindst 20 minutter eller natten over.

• Varm grillen.

• Kog laksen under grillen i ca. 2- 3 minutter på hver side.

• Spe den resterende marinade over laksen, og lad den stå i 2-3 minutter før servering.

Klik for at vurdere (151 ratings) Afsendelse af din vurdering