
- Sund og rask
- Fedtfattig
Serverer | 4+ |
Forberedelsestid | 20 minutter |
Madlavningstid | 1 time |
Samlet tid | 1 time 20 min |
Ernæring pr. PortionRDA | ||
---|---|---|
Kalorier | 370 kcal | 19% |
Denne kyllingebag i spansk stil fra The Hairy Bikers er et vidunder i en gryde, der er lavet med saftig chorizo, kylling og grønt-perfekt til en aftensmad midt i ugen eller et weekendalternativ til en weekendsteg. Fordi alt koges sammen, tillader dette virkelig smagene at falde sammen pænt.
Server på egen hånd, hvis du tæller kalorier eller med et frisk brød til et mere overbærende måltid. Og vi vil anbefale en let og sommerlig Rioja som supplement til de røgfyldte spanske smag.
Hvor mange kalorier er der i The Hairy Bikers 'spanske kyllingebag
De behårede cyklister kender deres mad med et lavt fedtindhold, men alligevel fantastisk. Med 370 kalorier pr. Portion er dette en ret, du kan nyde, selvom du ser dit kalorieindtag!
The Hairy Dieters brænder for at skabe velsmagende, men sund mad, der giver dig mulighed for at nå dine vægttabsmål. Deres opskriftsbog, The Hairy Dieters: Sådan elsker du mad og taber dig, er fuld af fedtfattige retter, der ikke går på kompromis med smag eller smag.
Opskrift taget fra The Hairy Dieters: Sådan elsker du mad og taber dig af Si King og Dave Myers, RRP £ 20
SÅDAN LAGER DU HÅRIGE CYKLERNES SPANSKE KYLLINGSBAKKE
Metode
- Forvarm ovnen til 200 ° C/blæser 180 ° C/gas 6. Kom løg, kartofler, hvidløg og tomater i en stor bradepande og krydr med havsalt og masser af friskkværnet sort peber. Rør alt let sammen og steg i 20 minutter.
- Mens grøntsagerne steges, skrælles chorizoen og skæres kødet i tynde skiver - 5 mm er omtrent det rigtige. Læg kyllingelårene på et bræt, og skær dem forsigtigt 2 eller 3 gange med en kniv. Krydr det hele med sort peber. Bland paprika og oregano sammen og sæt til side.
- Tag bradepanden ud af ovnen, spred chorizoen over grøntsagen og vend alt et par gange. Læg kyllingen oven på grøntsagerne og chorizoen og drys med paprika og oregano. Smag til med lidt salt og vend tilbage til ovnen i 20 minutter.
- Tag formen ud af ovnen. Hold forsigtigt i det ene hjørne med en ovnklud, løft formen lidt, så alle saftene løber til den modsatte ende, sked og dryp saften tilbage over kyllingen. Stik peberstrimlerne løst rundt om kyllingen og grøntsagerne.
- Tænd ovnen op til 220 ° C/blæser 200 ° C/gas 7. Sæt formen tilbage i ovnen i yderligere 20 minutter, eller indtil peberfrugterne bare er bløde og kyllingen er gylden og sprød. Mens du spiser, skal du presse hvidløgene ud af skindene og nyde det lækkert bløde og duftende kød. Bare kys ikke nogen bagefter!
ingredienser
- 1 mellemstort løg, skåret i 8 skiver
- 1 mellemstort rødløg, skåret i 8 skiver
- 500 g nye kartofler, i kvarte på langs
- 8 hele hvidløgsfedd, ikke skrællet
- 8 mellemstore tomater, i kvarte
- 75 g chorizo (helst krydret)
- 8 kyllingelår uden ben, uden hud
- ½ tsk sødrøget paprika
- ½ tsk tørret oregano
- 1 grøn peber, frøet og skåret i strimler
- Flageret havsalt
- Friskkværnet sort peber