Spatchcock peri-peri kylling opskrift



tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Madlavning:

45 min

Ernæring pr. Portion

RDA
Kalorier 240 kCal 12%
Fed 10g 14%
- Saturates 2,5 g 13%

Bland din sædvanlige stege middag til noget ekstra specielt med denne lækre spatchcock peri-peri kylling opskrift. Det er krydret og superfugtigt, så hele familien vil elske de usædvanlige smag. Serveret med en medley med middelhavsgrøntsager, er det også en god måde at sikre, at din familie får en sund blanding af protein og vitaminer i deres kost. Mens spatchcocking en kylling ser kompliceret ud, kan det ikke være lettere med denne enkle opskrift. Prøv det i denne uge, så får du en ny favorit til at prøve igen og igen.





ingredienser

  • 1 kylling (ca. 1,5 kg i vægt)
  • 3 røde chilier, frø og hakket
  • 3 hvidløgfedd, knust
  • 2tsp paprika
  • 2 spsk malt eddike
  • 2 spsk hakket persille
  • 2 spsk olivenolie
  • Citronkiler, der skal serveres
  • Blandede grøntsager, valgfri


Metode

  • For at platte kyllingen skal du vende den, så den kødfulde brystside vender nedad på et bræt. Brug en saks (ideelt fjerkræsaks) til at skære hver side af rygraden væk. Kast knoglen.

    hvordan laver man banankage
  • Åbn kyllingen. Brug hælen på din hånd til at trykke den centrale brystben ned - dette vil hjælpe med at flade kyllingen.

  • Gennemborer en kniv flere gange over hele kyllingen, så smagene blandes ind og sæson.

  • Læg chili, hvidløg, paprika, eddike, persille og olie i en mini foodprocessor og bland alt sammen for at få en jævn pasta.

  • Fordel chili pastaen over kyllingen. Dæk løst og afkøle i flere timer eller natten over for at marinere.

    hvad betyder dødfødt
  • Opvarm ovnen til 200 ° C eller gasmærke 6. Kog kyllingen i 45 minutter med blandet grøntsag, hvis du vil (Middelhavet fungerer godt med smagene). Kyllingesaftene skal løbe klar, når en kniv indsættes i låret. Server kyllingen med citronkilerne.

Klik for at vurdere (34 ratings) Afsendelse af din vurdering
Læse Næste

Chokolade kiks opskrift