King rejer cocktail opskrift

tjener:

2

Evne:

let

Forbered:

10 min

Rejer cocktail har været udsat for en dårlig presse i de senere år. Dens konnotationer fremkalder trætte billeder af forstæderne middagsselskaber fra 1970'erne - tror Abigail's Party - men skålen er meget bedre end det. Det er faktisk en moderne klassiker, og hvis du har modet til at prøve, vil du straks finde ud af, hvorfor. Det er let og frisk og bare det, man skal starte et måltid. Det er også meget let at sammensætte. Og det smager lækkert! Så parker dine fordomme, og lad dine smagsløg leve lidt.

slankende verdensis

ingredienser

• 125 g kogte og skrællede jumbo-kongerejer
• 4 spsk mayonnaise
• 1 spsk tomatketchup
• ¼tsp flød peberrod (eller en dråbe eller to af Tabasco) efter smag
• 1 kalk
• Salt og frisk malet sort peber
• 1 lille perlsalat, trimmet, vasket og drænet
• Sennep og karse til garnering

Metode

• Tøm rejerne. Bland mayonnaise, ketchup og peberrod (eller Tabasco) sammen. Skær et par skiver fra limen til en garnering, tilsæt lidt limesaft, efter smag, til mayonnaise-blandingen, og krydre efter smag med salt og peber.

• Strimlet salaten fint og pop i bunden af ​​et par cocktailglas. Spoon over mayonnaiseblandingen, og arranger pænerne pænt.

• Pynt med sennep og karse og en skive kalk.

  32 uger gravid, hvordan er babyen placeret