Smokey veggie chili tacos opskrift

• Vegetarisk

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

30 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	678 kCal	34%
Fed	35g	50%
- Saturates	12g	60%

Denne appetitvækkende smokey veggie chili tacos opskrift er så let at fremstille og smager også lækker. Triple-testet: Tab 'carne' fra din chili ved at bruge Quorn i stedet for oksekødhoved og spar pund og kul Vi garanterer, at du vil elske det. Bragt til dig af Essentials magasinet. Denne opskrift serverer 4 personer og tager omkring 40 minutter at forberede og lave. Det er en fantastisk måde at servere din chili på, hvis du keder dig af den samme gamle ris eller salat. Denne opskrift bruger kvædet hakkekød, hvilket betyder, at det er velegnet til vegetarer. Den røgede smag fungerer vidunderligt med Quorn hakket. Glem ikke at servere med syrnet fløde, guacamole og salsa.

ingredienser

• 350 g pakke Quorn hakket
• 150 ml syrnet fløde til servering
• 100g Cheddar, revet, til servering
• Kontroller, at du har
• :
• 2 spsk olivenolie
• 2 rødløg, hakket
• 1 rød chili, finhakket
• 2 fed hvidløg
• 1⁄2tsp røget paprika
• 2x400g dåser hakkede tomater
• 1tsp mørkebrunt sukker
• 125 ml rødvin
• 420 g kan blandes bønner, skylles og drænes
• 350 g hakkede frosne grøntsager
• 135g pakning tacoskaller

Metode

• Opvarm olien i en stor gryde på medium varme, og steg løg, chili og hvidløg i ca. 10 minutter, indtil den er blødgjort.

  ærepiger med malede mandler

• Tilsæt Quorn, paprika, tomater, sukker og vin, krydre og lad det småkoke i 10-15 minutter. Tilsæt bønner og grøntsager, og kog i yderligere 5 minutter.

• Krydre efter smag, ske derefter i tacoskallerne og server med den syrnede fløde og revet Cheddar-ost.