Opskrift på skinke og ostepandekageruller



Azurit / Getty

gør:

12

Evne:

medium

Koste:

billig

Forbered:

20 min

Madlavning:

51 min

Børnene vil elske disse skinke- og ostepandekageruller, og de er dejlige til morgenmad, frokost eller middag ...



Disse mundvandende gode skinke- og ostepandekageruller udgør en lækker brunch eller frokost og er den perfekte velsmagende tag på den klassiske godbid. Ingen vil være i stand til at modstå disse skinke- og ostepandekager til morgenmad, og alligevel er de så lette at lave. Du kan sammensætte et parti af pandekagerne natten før og derefter genopvarme og fylde dem lige før servering den følgende morgen. Du kan eksperimentere med påfyldningen til disse pandekageruller og prøve at tilføje ting som sennep, hvis det foretrækkes.

Leder du efter lækre brunch-ideer? Vi har mange flere dejlige brunch-opskrifter her.



ingredienser

  • Til pandekagerne:
  • 2 spsk solsikkeolie
  • 115 g almindeligt mel
  • Knivspids salt
  • 1 stort æg, slået
  • 25g smør, smeltet
  • 200 ml sødmælk
  • 175g mild Cheddar-ost, fint revet
  • 12 tynde skiver mager skinke


Metode

  • Forvarm ovnen til 200 ° C / ventilator 180 ° C / gasmærke 6. Fedt en lav ovnfast skål let med lidt olie. Sigt melet og saltet i en skål. Lav en brønd i midten og tilsæt ægget og smeltet smør. Visp gradvis melken ind til en jævn dej. Afsættes til 30 minutter.

  • Rør dejen. Pensl let en lille stegepande med lidt af den resterende olie og opvarm, indtil den er varm. Spe i 3 spsk dej, vippes gryden frem og tilbage for at belægge bunden. Kog over en moderat varme i 1-2 minutter, indtil den er let gylden, vend derefter over og kog i yderligere 1 minut.

  • Tænd for et trådstativ foret med bageparkament, og fortsæt processen med at fremstille i alt 12 pandekager, stabling hver i mellem ark pergament.

  • Drys hver pandekage med lidt ost over det hele, og læg en skive skinke ovenpå. Rul tæt sammen, og anbring side om side i skålen. Bages i cirka 15 minutter, indtil den er varm og smeltende. Server straks.

Læse Næste

Tana Ramsays clementine terte opskrift