Citronkage opskrift

tjener:

12

Forbered:

20 min

Madlavning:

35 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	540 kCal	27%
Fed	29g	41%

Citronkage er lækker, hurtig og nem at fremstille, og denne citronkageopskrift er en rigtig vinder. Endnu en god kage fra Woman's Weekly.

Denne lækre, hurtige og lette citronkageopskrift er en klassiker. Infunderet med friske citroner og toppet med en sød citron ostemasse smørkrem. Denne kage serverer 12 personer og tager omkring 35 minutter at bage plus køling og udsmykningstid. Opbevar eventuel resterende citronkage i en lufttæt beholder i op til 2 dage, eller du kan fryse denne kage også uden citronsmørsmørcreme, så hvis du går foran et bagesalg eller en særlig lejlighed er denne kage et godt valg. Denne svampekageopskrift fungerer lige så godt med andre citrusfrugter i stedet, så prøv orange eller lime i stedet.

Elsker du at bage kager? Vi har masser af lækre kageopskrifter her!

Se hvordan man laver citronkage

ingredienser

• 250g
• smør, blødgjort
• 250 g rørsukker
• 250g selvhevende mel
• 4 mellemstore æg
• 2 spsk mælk
• Fint zested med 2 citroner
• 4 niveauer spsk rørsukker
• 4 spsk vand
• Juice 2 citroner
• 3 niveauer spsk. Citron ostemasse
• 125 g usaltet smør, blødgjort
• 250 g melis
• 4 niveauer spsk. Citron ostemasse
• Knivspids salt
• 2 x 18 cm solid basis sandwich-dåser, smørret og bundforet

Metode

• Indstil ovnen til 180 ° C.

• Sådan fremstilles kagen: Pisk smøret. Tilsæt de resterende ingredienser til det og slå til det er glat. Del blandingen mellem sandwich-dåser og plan overflade.

  hvordan man laver roll-up sandwich

• Bages kager midt i ovnen i 30-35 minutter, eller indtil de er steget og føler sig lige faste mod berøring i midten.

• For at fremstille sirup: Hæld 4 spsk vand i en lille gryde; tilsæt sukker. Placer gryden på svag varme, og rør, indtil sukkeret er opløst. Forøg varmen og bring blandingen i kogning; kog hurtigt i 1 min. Fjern derefter gryden fra varmen og tilsæt citronsaft.

• Når kagerne koges, skal du fjerne den fra ovnen og hælde sirup over hver enkelt. Lad kager være i dåser i ca. 10 minutter, indtil sirup er gennemvædet, og overfør det derefter til et trådstativ for at køle helt af.

  måltidsplanen for 100 diæt

• Skær hver kage i halv vandret for at give 4 lag i alt. Sandwich sammen med 1 spsk citron ostemasse spredt mellem hvert lag.

• For at fremstille frosting: Pisk smør indtil meget blødt, tilsæt derefter de resterende ingredienser og slå godt, indtil fluffy. Spredes over toppen og siderne af kagen.