Har du overdrevet? Ernæringsterapeut Claire Barnes afslører trinnene for at give din lever en hjælpende hånd, inden Love Your Liver Month i januar, og begyndelsen på en post-festlig detox ...
Det er tid til at vise din hårdtarbejdende lever lidt kærlighed. 'Det udfører adskillige vitale funktioner, hvoraf den ene er afgiftning,' forklarer Claire Barnes. 'Leveren omdanner skadelige stoffer, så de kan udskilles i urinen eller gennem galden tilbage i fordøjelsessystemet og udskilles gennem tarmen.'
Alkohol, pesticider og ustrukturerede spisemetoder kan imidlertid lægge ekstra pres på vores lever og efterlade os træg. Claires plan hjælper med at støtte afgiftning for at øge disse markerende energiniveauer. 'Vælg en uge, når du har lidt tid til, og har tid til afslapning,' råder hun. 'Du finder måske ud, at du dag to eller tre føler dig mere sløv end normalt, men i slutningen skal du føle dig mere energisk. ”De nye vaner kan derefter videreføres i din hverdag.
hvad kan jeg lave med pølser
Din syv-dages leverrense diætplan
Mandag - Fjern toksiner med leverrensende fødevarer
'De fleste giftstoffer stammer fra de fødevarer, vi spiser, og biprodukterne til gæring af vores tarmbakterier,' siger Claire. Skær ud alkohol, rygning, koffein, forarbejdede fødevarer (herunder vegetabilske olier), raffineret sukker, rødt kød og eventuelle irritanter, såsom mejeri og gluten. Undgå også pesticider ved at vælge organisk frugt, grøntsager, bælgfrugter og linser. Hvis du spiser kød, skal du købe organisk hvidt kød, såsom kylling, og vælge frisk, vild, olieagtig fisk, såsom laks, makrel og sardiner.
Hvorfor ikke prøve denne super let, men virkelig sunde superfood laksestek-opskrift?
Tirsdag - Op dine næringsstoffer med mad, der er god til din lever
'Leveren kræver adskillige næringsstoffer fra de fødevarer, vi spiser for at konvertere og udskille toksiner fra kroppen,' forklarer Claire. En varieret diæt fuld af forskellige plantebaserede hele fødevarer kan hjælpe med at give mange af disse næringsstoffer. ‘Fra i dag inkluderer bladgrøntsager (især grønnkål og brøndejerske), krydderrøde grønsager (såsom broccoli og blomkål) og allier (løg, purre og hvidløg). Citrusfrugter er også gavnlige. 'Sørg for, at hovedparten af hvert måltid består af en række forskellige farver og frugter og grøntsager, og inkluderer organiske bælgfrugter, linser, quinoa, nødder og frø til, fiber og forskellige B-vitaminer,' siger Claire.
Prøv vores quinoa og grillet halloumi ost salat opskrift. Quinoa er et sundt, hvedefri korn, der er perfekt i salater.
Onsdag - Helbred tarmen
‘Skader på tarmforingen kan give giftstoffer, biprodukter fra bakteriefermentering og ufordøjet madpartikler mulighed for at komme ind i blodomløbet og komme vej til leveren,’ forklarer Claire. ”En overvækst af skadelige bakterier øger leverens eksponering for toksiner.” Læg tarmen ved at tage levende bakterietilskud og spise gærede fødevarer. Prøv surkål, kefir og kombucha og et supplement som Bio-Kult Advanced (£ 9,48, bio-kult.com).
Torsdag - Gå ind i en rutine
'Vores kroppe fungerer mere effektivt, når vi er i en rutine,' siger Claire. 'Dette betyder at vågne op på samme tid hver morgen, spise vores vigtigste måltider på samme tid hver dag, træne tidligere på dagen, mens du slapper af om aftenen og går i seng på samme tid hver aften.' En konsekvent tidsplan er måske ikke være gennemførlig for alle hele tiden, men det er vigtigt at opretholde en rutine så meget som muligt, som vil gøre det muligt for din lever at fungere bedre hele dagen og natten.
MERE: Eksperter advarer om, at disse festlige fødevarer kan være giftige for din hund
Fredag - Prøv TRF
'I dag skal du prøve tidsbegrænset fodring (TRF),' forklarer Claire. Dette betyder at spise alle dine måltider inden for 8-10 timer og faste til de resterende 16. Spis f.eks. En god morgenmad kl. 10.30 og få dit sidste måltid kl. 18.30. 'Dette giver din lever mulighed for at udføre andre vitale funktioner, mens du sover, og bør give dig mere energi hele dagen,' siger Claire.
Lørdag - Hydrat, hydrat, hydrat
'Under afgiftning frigives sandsynligvis flere giftstoffer,' siger Claire. 'Sørg for, at du drikker mindst to liter filtreret vand om dagen for at hjælpe med at udskille dem.' Dit indtag kan omfatte urtete. ‘Mælkebøtte og pebermynte hjælper med at understøtte afgiftning ved at stimulere galdestrømmen. Pebermynte afslapper også galdekanaler, hvilket hjælper med at nedbryde fedt. Gurkemeje er en stærk leverbeskytter, så prøv en gurkemeje latte eller te, ”siger Claire.
Kredit: Getty
Søndag - Sved
På nuværende tidspunkt fungerer din lever mere effektivt. Find tid til at træne, da giftige metaller kan udskilles gennem sved. ‘Blid gang, cykling og jogging - væk fra trafik - kan mindske den giftige belastning af udstødningsgasser og hjælpe lymfesystemet med at cirkulere affaldsprodukter væk fra leveren,« siger Claire. Hun fraråder at svømme, da klor tilføjer de toksiner, din lever har til at behandle. 'Book en varm yogasession eller sauna og massage for at hjælpe leveren med at udskille dem, der cirkulerer toksiner,' foreslår hun.
nandos glutenfri menu uk