Lamskoteletter med sennepsopskrift

tjener:

4

Madlavning:

25 min-30

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	445 kCal	22%
Fed	32g	46%

Denne let tilberedte lamfad er fuld af smag - takket være en lækker cremet sennepsaus.

hvordan man laver enkle feekager

ingredienser

• 8 lammekoteletter
• 50 g (2 oz) smør
• 1 rødløg, skivet
• 1 hvidløgfedd, knust
• 2-3 spsk Dijon sennep
• 25 ml (4floz) dobbeltcreme
• 1 hoved Savoykål, strimlet
• 1 citron, zest og juice

Metode

• Pensle lammekoteletterne med lidt olivenolie og grill under en medium varme i 3-4 minutter på hver side.

• Smelt halvdelen af ​​smøret i en gryde og sauder løken og hvidløg i 5 minutter, indtil den er blød. Tilsæt sennep og fløde, krydre godt, og lad det småkoke i 1 min. Sæt til side.

• Sæt kålen i gryden med 2-3 spsk vand, dæk og kog i 2-3 minutter over en lav varme. Afdæk og omrør resten af ​​smøret. Krydre godt.

  ideer til dekoration af en julekage

• Varm saucen igennem, og tilsæt citronskum og juice. Krydre og server med lammekoteletter, kål og nogle nye kartofler.