Opskrift på jordbærsyltetøj med lavt sukker



  • Vegetarisk

gør:

2 x 500 g krukker

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

25 min

Marmelade med lavt sukker er let at fremstille og et sundt alternativ til almindelig, sukkerholdig marmelade. Vores opskrift lader jordens naturlige sødme skinne, bare ved hjælp af lidt sukker, vanilje og citron for at forbedre deres smag. At lave dit eget marmelade med lavt sukker er lettere, end du troede og tager overhovedet ikke tid. Vi ved alle, at vi bør skære ned på det tilsatte sukker i vores kost, og denne marmelade med lavt sukker er en fantastisk bytte at gøre for at reducere dit sukkerindtag, mens vi stadig nyder lækker marmelade. Britiske jordbær er bedst om sommeren, så få mest muligt ud af en rigelig jordbærafgrøde og pisk op et parti hjemmelavet jordbærsyltetøj med lavt sukker. Uanset om du spreder det på toast, spiser med scones og fløde eller rører gennem din grød, er dette syltetøj en lækker måde at konservere søde og saftige jordbær på.





ingredienser

  • 1 kg skrog og halverede jordbær
  • 1tsp vanille bønne pasta
  • 400 g granuleret sukker
  • 1 citron, skåret i 4


Metode

  • Læg jordbærene i en konserveringspande med vanilje, sukker og citron. Opvarm forsigtigt under omrøring fra tid til anden, indtil sukker er opløst.

  • Læg 2 tallerkener i fryseren. Øg varmen, og lad marmeladen boble i 15-20 minutter under omrøring fra tid til anden, indtil den er mørkere og tykkere. Sæt 1 spids af marmeladen på de afkølede tallerkener og lad stå i 30 sekunder. Skub fingeren igennem det - du leder efter syltetøjet til at rynke og ikke flyde tilbage i kløften.

  • Fjern marmelade fra varmen og hæld i steriliserede krukker.

Klik for at vurdere (86 ratings) Afsendelse af din vurdering
Læse Næste

Stege kanin med root veg opskrift