- Sund og rask
tjener:
8 - 12Forbered:
30 minMadlavning:
30 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 158 kCal | 8% |
| Fed | 9g | 13% |
| - Saturates | 3g | 15% |
| Kulhydrater | 15g | 8% |
Den søde rosesmag komplimenterer nøddenheden i denne hurtige til at fremstille og imponerende æblefilo wienerbrød. Filo wienerbrød er en lettere mulighed end puff eller shortcrust wienerbrød - så et godt valg til når du vil have et bedre for dig at tage på en sød tærte eller terte. Den frangipane fyldning får denne apple filo wienerbrød til at føle sig virkelig luksuriøs, men ved kun omkring 150 kalorier en portion behøver du ikke bekymre dig om at snige en anden skive.
ingredienser
- 3 ark filo wienerbrød
- 4 Royal Gala-æbler, cored og skåret i 3 mm tykke skiver
- 10g usaltet smør, smeltet
- For frangipanen:
- 30g usaltet smør, blødgjort
- 1tsp gyldent hjul sukker
- ¼tsp malet kanel
- 50 g malte mandler
- et par dråber roseekstrakt
- 1 æggeblomme, vi brugte Clarence Court æg
- Du har også brug for:
- Bageplade 20 x 30 cm foret med bageparkament
Metode
Forvarm ovnen til 220 ° C / gas 7. Læg et ark af filo wienerbrød på den foret bageplade, børst med et meget tyndt lag smeltet smør, anbring det andet lag wienerbrød ovenpå og lag igen med smøret, anbring det endelige lag på toppen og træk det hængende konditor ind for at skabe en læbe. Læg det resterende smør på den ene side for at belægge æblerne senere.
Sådan fremstilles frangipanen: Bland smør, sukker, malet kanel og mandel. I en separat skål skal du kombinere 1 spsk vand med rosenessensen og æggeblommen, indarbejde dette gradvist i mandelblandingen.
slankende verden spaghetti bolognese langsom komfur
Spred frangipanen over filobasen og anbring æblerne tilfældigt ovenpå, børst det resterende smeltede smør over æblerne, og brug derefter en silestøv en smule malt kanel på toppen. Bages i 30 minutter.