Nanaimo barer - Opskrifter

gør:

Evne:

let

Forbered:

30 min

Madlavning:

2 timers køletid til vaniljesaus

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	271 kCal	14%
Fed	16g	23%
- Saturates	10g	50%

Nanaimo-barer, skiver af lækker chokolade og vaniljesauskage, som er en kult-snack i Canada, er den perfekte intet problem for børn og madpakker. Endnu bedre, de kræver ingen bagning - simpelt!

hvordan man får holly willoughby hår

ingredienser

125 g (4 oz) smør
2 niveauer spsk gyldent hjul sukker
2 niveauer spsk kakao
1 mellemstore æg, slået
1 tsk vaniljeessens
300 g fordøjelseskiks, smuldret
60 g (2 oz) tørret kokosnød
Til udfyldning af vanillecreme
:
60 g (2 oz) usaltet smør, blødgjort
2 spsk vaniljepulver
½ tsk vaniljeekstrakt
250 g melis melis
3 spsk citronsaft
Til toppen
:
150g mørk chokolade
30 g (1 oz) smør
4 spsk stærk sort kaffe
18 x 27 cm (7 x 11in) bakkeformet tin, foret med Bakewell-papir

Metode

Sådan fremstilles basen: Læg smør, sukker og kakao i en lille gryde på svag varme, og rør, indtil sukkeret er opløst.
Fjern varmen, og tilsæt ægget, vaniljeessensen, krummer og kokosnød. Tryk blandingen ind i tin og jævne overfladen. Afkøl i mindst 30 minutter.
For at gøre fyldet: Flød smøret indtil det er bleigt og fluffy. Visp i vaniljesauspulver og vanilje, derefter melis og citronsaft. Fordel dette over kiksbasen og afkøl i 1-2 timer, indtil den er fast.
far og datter nøgne
Sådan fremstiller du topping: Smelt chokoladen med smøret i en skål over en gryde med vand. Fjern varmen og pisk kaffen ind, indtil du får en glat glasur. Spred det over påfyldningen. Lad være, indtil den er indstillet. Skær i 3 cm (1¼in) brede stænger.