En-pan stegt kylling og rødbeder opskrift

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

15 min

Madlavning:

40 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	423 kCal	21%
Fed	17,6 g	25%
- Saturates	3,5 g	18%
- heraf sukkerarter	9,9 g	11%
Salt	0,7 g	12%

Læg kyllingeben i en ristet tin med sæsonbestemt rødbeder og gulerødder, hæld lidt vin og olivenolie over, sæt den i ovnen i 40 minutter og stege middagen er færdig!

ingredienser

• 500 g nye kartofler, skåret i kiler
• 250 g kogt rødbeder, skåret i halvdelen
• 250g Chantenay gulerødder eller 250g store gulerødder skrælede og skåret i 2 cm bidder
• 1 løg, skåret i store terninger
• 3 fed hvidløg, skåret i fine skiver
• 2-3 kvistar til timian
• 175 ml hvidvin
• 4 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 4 kyllingeben
• Salt og frisk malet sort peber

Metode

• For at starte denne kyllingebensopskrift forvarmes ovnen til 200 ° C / gas 6

• Bland kartofler, rødbeder, gulerødder, løg og hvidløg i en stor ristet tin.

• Drys over olivenolien, hæld vinen over, og sæt timian i mellem grøntsagerne. Krydre godt med salt og peber.

  vægt overvågning kylling hotpot

• Krydre kyllingebenene overalt med salt og peber, og læg dem oven på grøntsagerne. Dæk løst med folie og bag i ovnen i 15 minutter.

• Fjern folien fra tin og vend tilbage til ovnen. Bages i yderligere 20-25 minutter, eller indtil kyllingen er gylden og sprød, og grøntsagen er kogt igennem.