Hurtig te kage - Opskrifter

tjener:

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

1 time og 15 min

Dette er en lækker tekage, som er meget let at lave og snart vil blive en familiefavorit. Denne kage er meget fugtig og er ideel til tetid eller som en snack på ethvert tidspunkt af dagen. Spred det med smør eller et opslag, eller spis det bare som det er, skivet tykt eller tyndt. Hvorfor ikke have et stykke eller to med en skål yoghurt til en fyldende og sund morgenmad. Det er også en populær tilføjelse til en madpakke. Ved at koge frugten og sukkeret i en gryde før bagningen er frugten ekstra blød og fuld af tesmag, hvilket gør svampen ekstra fugtig og tilført smag.

ingredienser

125 g smør eller margarine
275 ml te
175g blandet tørret frugt
125 g blødt brunt sukker
250g selv hævende mel
1 sp bicarbonat soda
1tsp blandet krydderi

Metode

Forvarm ovnen til 180 ° C / 350⁰F / ventilator 160⁰C / gasmærke 4. Fedt og bundlinje en 1 kg loaf tin.
Læg smør eller margarine, te, frugt og sukker i en gryde over en lav varme. Rør kontinuerligt, og kog op. Larm i 4 minutter. Fjern panden fra varmen, og lad blandingen afkøle.
en knivspids af nom klæbrig kylling
Når blandingen er kølig, sigtes mel, bikarbonat soda og krydderi ind.
Bland skeen godt sammen i den forberedte brød.
Bages i 1 - 1 ¼ time, indtil det er godt hævet, og indtil et spyd, der er indsat i brødet, kommer ud.
Lad det afkøle i tin i 10 minutter, vend det derefter ud på et køleskab. Server opskåret skive med smør.