Stegt kyllingelår med citron og hvidløg og estragon opskrift

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

05 min

Madlavning:

40 min

Træt af at bare servere kyllingebryst hele tiden? Kyllinglår er en billig behandling med mange smag og er et hurtigt alternativ til at stege hele fuglen. Strålende fingermad til de rodede spiser blandt os, børn elsker disse saftige, sunde godbidder. Normalt kogt i ovnen kan lårene også grilles, hvilket gør dette til en fantastisk skål året rundt!

ingredienser

• 8 kyllingelår
• 1 spsk olivenolie
• 1 citron
• 2 fed hvidløg
• 4 stængler estragon
• Salt og peber

Metode

• Forvarm ovnen til 220 ° C / 430 ° F / ventilator 200 ° C / gasmærke 7.

• Score ydersiden af ​​kyllingelårene, og placer i en skål.

• Tilsæt olivenolie i skålen sammen med den fint revne citronskal og dens juice.

• Hakk hvidløgsfedene fint, og tilsæt den til skålen sammen med stilke af estragon og lidt salt og peber.

• Giv kyllingen en god blanding, og vælt indholdet på en ovnfast bakke.

• Hakk den pressede citron, og læg den på bakken omkring kyllingen og sæt den derefter i ovnen.

• Efter 40 minutter skal du fjerne kyllingen fra ovnen. Kasser den hakkede citron, og server.