Kran og korsben kage opskrift

gør:

1

Evne:

medium

Forbered:

20 min

Madlavning:

50 min Plus 5 minutters køletid

Planlægger du et piratfest til din lille og har brug for lidt kageinspiration? Denne autentiske udseende kranium og korsbeins kage vil bestemt imponere børnene, og den smager også godt!

ingredienser

• 6 æg
• 375g selvhevende mel
• 185 g almindeligt mel til alle formål
• 375 g smør
• 375 g rørsukker
• Til glasur:
• 2 kg sukkerpasta / valset fondant
• Sort madfarvelægningspasta
• Glasur / sukker i en sukkerrister
• 375g smørcreme-glasur - få vores opskrift på smørcreme
• Du har også brug for:
• 15 cm (6in) og 20 cm (8in) rund tin - 1/3 af blandingen i lille tin, læg resten i stor tin
• 35 cm (14in) firkantet kageplade
• Stor kavel

Metode

• 1. Forvarm ovnen til 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3, smør derefter, og kag dåserne op.
  2. Sigt det selv hævende og det almindelige altmel sammen i en skål.
  3. Læg det bløde smør og rørsukkeret i en stor blandeskål, og slå, indtil blandingen er lys og fluffy.
  4. Tilsæt æggene til blandingen, en gang ad gangen med en skefuld mel og slå godt efter hver tilsætning. Tilsæt krævet aroma. (Vanilje tilsæt 1tsp vaniljeessens / ekstrakt til hver 6. ægblanding. Citron - tilsæt revet skorpe og / / juice af 1 citron til hver 6. ægblanding. Chokolade - tilsæt 2-3 spsk usødet kakaopulver blandet med 1 spsk mælk til hver 6 Æggeblanding. Mandel - tilsæt 1tsp mandelessens / ekstrakt og 2-3 spsk malede mandler til hver 6. ægblanding.)
  5. Fold det resterende mel med en stor ske i blandingen.
  6. Spoon blandingen i bagværket, og lav derefter en dukkert i toppen af ​​blandingen med bagsiden af ​​skeen.
  7. Bages i midten af ​​ovnen i 50 minutter, eller indtil et spyd, der er indsat i midten, kommer ud.
  8. Lad afkøle i fem minutter, tænd derefter på et trådstativ og lad det køle helt af. Opbevares i en lufttæt beholder, når den er kold, indtil den er klar til brug.

  At dekorere:

  1. Farve 625g sukkerpasta sort. Brug melis til at forhindre klæbning, rulle 500g sort sukkerpasta ud og dæk kagepladen, og trimm overskydende rundt omkring kanten. Læg det dækkede kagebræt til side for at tørre.
  2. Trim skorpen fra hver kage, og skiver toppe fladt. Skær en kile på 2,5 cm (1in) væk fra siden af ​​hver kage, og trimm derefter rundt på øverste kant af begge kager for at afrunde. Spred kagens overflade med smørcreme, og placer dem derefter på kagepladen med de to skårne kanter presset sammen.
  3. Rul 1 kg hvid sukkerpasta ud, og dæk kagen helt og trimm forsigtigt rundt om basen. Skær derefter øjne, næse og mund ud fra toppen af ​​kagen. Rul sort sort sukkerpasta ud og klip figurer for at udfylde mellemrummet. Rul to små kugler hvid sukkerpasta til øjnene, rulle derefter ud og klip tænderne.
  4. For at lave knoglerne skal du rulle fire tykke pølser med hvid sukkerpasta og holde en afrundet ende til hver. Lav et lille snit i hver afrundet ende og glat for at fjerne kanterne, og placer derefter på kagepladen ved siderne af kraniet.