Slankning af verdens opskrift på kalkun, broccoli og pasta

• Sund og rask
• Fedtfattig
• Slankende verden

tjener:

4

Evne:

let

Forbered:

10 min

Madlavning:

30 min

Vores slankning Opskrift om kalkun, broccoli og pasta er så let at fremstille derhjemme og er også sund.

Tyrkiet indeholder mindre fedt end kylling og smager lækker bagt i denne tilfredsstillende pastagitter. Server det til middag, uanset om du ser på hvad du spiser eller ikke. Denne klassiske Slimming World-opskrift er fuld af smag takket være tomat- og hvidløgsindsprøjtet sauce.

ingredienser

• 170 g / 6 oz tørrede pastaformer, såsom fusilli
• Salt og frisk malet sort peber, efter smag
• 227 g / 8 oz broccoli blomster
• 2 stænger selleri, tyndt skåret
• 340 g / 12 oz kogt hudløs kalkunbryst, skåret i stykker af bidestørrelse
• 511 ml / 18fl oz passata med urter
• 2 hvidløgfedd, skrælede og knuste
• 28 g / 1 oz frisk fuldkornsbrød
• 1-2tsp tørret Herbes de Provence eller tørrede blandede urter
• 4 individuelle gratinretter eller en enkelt lav 1,75 liter / 3 pint flammesikker serveringsskål

Metode

• Bring en stor gryde med vand til kogt over høj varme, tilsæt pastaen og en knivspids salt og kog i henhold til pakkeanvisningene. Tøm den godt og læg den til side.

• I mellemtiden bringes en anden mellemstor gryde med vand til kogningen, tilsæt broccoli, selleri og en knivspids salt og kog i 5 minutter, eller indtil broccoli lige er begyndt at blødgøre. Tøm den godt, skyl under koldt rindende vand, tøm igen og læg den til side.

• Forvarm grillen til medium-høj.

• Anbring kalkunen i en ren gryde på en medium varm omrøring i passata sammen med hvidløg, broccoli, selleri og pasta, og lad det derefter småkoke i 5 minutter. Krydre efter smag.

• Hæld kalkunblandingen i 4 individuelle gratinskåle eller en enkelt lavvandet 1,75 liter / 3 pint flammesikker serveringsskål. Spred brødkrummene og urterne jævnt over toppen, og grill derefter, indtil saucen bobler, og krummerne er sprøde og gyldne. Serveres varmt.