- Sund og rask
tjener:
4Forbered:
10 minMadlavning:
10 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 264 kCal | 13% |
| Fed | 9g | 13% |
| - Saturates | 1,5 g | 8% |
| Kulhydrater | 23g | 13% |
Vores spanske paella-salat tager alle smagene fra denne meget elskede traditionelle rispisk og omdanner dem til en hurtig og enkel rissalat. En rigtig paella tager masser af tid og masser af præparater, men denne paella-salat er klar på ingen tid overhovedet med minimal indsats. Saftige konge rejer får denne risskål til at føles så smule mere speciel. Vi elsker argentinske rejer, de kommer ofte i skaller og har en fantastisk smag. Tilsætning af hvidvin til denne paella-salat giver en sådan dybde af smag, og de grønne oliven tilføjer et dejligt strejf af salt, der balancerer skålen så godt. Denne spanske paella-salat kan nydes varmt eller koldt. Det er det perfekte midtuge-måltid at gemme rester af til en madpakke næste dag! Denne sunde og stødige riskål vil være en familiefavorit på kort tid.
ingredienser
- 250 g rå frosne kongeuer, afrimet
- 250 g pose Merchant Gourmet Spansk-stil korn og ris
- 125 ml hvidvin
- 125 ml kyllingebestand
- 120 g frosne ærter, afrimet
- 150g cherrytomater, halveret
- 90g grønne oliven
- 1 citron, skåret i kiler
Metode
Forvarm grillen, og anbring de rå rejer på en grillpande og grill i 2-3 minutter til siden, indtil den er bare lyserød overalt og kogt igennem. Fjern det fra grillen og lad det køle af.
pizza med ansigt
I en stor stegepande, opvarm de spanske stilkorn og ris med hvidvin, kyllingebestand og ærter. Kog over en høj varme, indtil de bare koger.
oksekød lasagne slankende verden
Fjern varmen, og lad den stå i et par minutter for at køle af - risen absorberer vin og bestand. Rør de kogte rejer, ærter, cherrytomater og oliven i, og top med citronkiler.