Kylling i rødvinopskrift

tjener:

4

Evne:

let

Forbered:

10 min

Madlavning:

30 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	310 kCal	16%

Gå på vores klassiske kylling i rødvinopskrift. Denne lækre tallerken har en rig rødvinssauce, der fungerer vidunderligt med de mørke kyllinger. Det er ideelt til deling ved middagsfester eller en hyggelig aften i. Denne opskrift serverer 4 personer og tager omkring 40 minutter at tilberede og lave mad. En del af denne fugtige kyllingretter fungerer kun på 310 kalorier, hvilket er godt, hvis du prøver at være god, eller hvis du tæller kalorier. Server din kylling med dynger med frisk kogte grøntsager og nogle let at tilberede kartofler også.

fest ring opskrift

ingredienser

• 30 ml (2 spsk) olivenolie
• 4 hudfri kyllingefilet, skåret i bidder
• 225 g (8 oz) knoppesvampe, aftørres
• 200 g (7 oz) knapløg, skrælede
• 300 ml (1/2) rødvin
• 200 ml kylling eller grøntsag
• 30 ml (2 spsk) moset tomat
• 1 hvidløgfedd, skrællet og knust
• 10 ml (2tsp) maismel blandet med 30 ml (2 spsk) koldt vand
• Persille kviste til garnering
• Terningstegte kartofler og grønne grøntsager til servering

Metode

• Varm olien i en stor stegepande. Tilsæt kyllingen og steg i 4-5 minutter, indtil den er gylden. Overfør til en plade. Tilsæt svampe og løg på knappen og stek under omrøring i 5 minutter, indtil de er brune.

• Sæt kyllingen tilbage i gryden. Rør rødvin, bestand, tomatpuré og hvidløg i. Larm i 20-25 minutter, indtil kyllingen og løgene er møre. Rør den blandede majsblomst ind. Larm i 2 minutter, indtil den bliver tyk. Pynt med kviste persille. Serveres med terninger, stegte kartofler og grøntsager.