Krydret blomkål pakoras opskrift



tjener:

2

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

10 min

Den ydmyge blomkål er ikke øverst på mange menneskers lister, når det kommer til grøntsager, men hvis du behandler dem pænt, vil de være meget pæne til gengæld. Bryd en stor blomkål i blomster, giv dem en god dejning og frit frit indtil de er sprøde. Lækker! Den perfekte starter til et måltid i indisk stil eller serveret med ris og til fristende hovedrett.





ingredienser

  • 20 blomkål blomster, med så meget af stilke fjernet som muligt
  • 150 g mel
  • 2tsp spisepulver
  • 2tsp korianderpulver
  • 1tsp cayennepulver
  • ½ sp gurkemeje pulver
  • ½ sp salt
  • Vand
  • 500 ml solsikkeolie til madlavning


Metode

  • Bland alle dejen ingredienser sammen, indtil du får konsistensen af ​​dobbelt fløde.

    regnbue kage opskrift 4 lag uk
  • Nedsænk blomsterne i dejenblandingen, og bland for at sikre, at de er grundigt overtrukket.

  • I en stor stekepande tilsættes olien til ca. 2,5 cm dyb. Opvarm, indtil olien skimmer.

  • Tilsæt blomster og kog, drej konstant for at sikre, at de ikke brænder, i ca. 7-8 minutter. Tag en ud og skær den i to for at kontrollere, at blomkålen er mør.

Læse Næste

Opskrift på skinke og svampe