Candice Browns regnbuekage opskrift

tjener:

16

Evne:

medium

Forbered:

1 time

Madlavning:

35 min

Rainbow kager er de bedste. Her afslører den store britiske Bake-Off-vinder Candice Brown, hvordan man kan gøre denne show-stop glæde.

Candice Browns farverige skabelse ville være det perfekte centrum for ethvert velgørenhedsbageri-salg eller -fest. Den store britiske Bake Off-vinder har oprettet denne showstopper regnbue kage til støtte for børns velgørenhed Rainbow Trust - der tilbyder støtte til alvorligt syge børn og deres familier.

Denne imponerende kage er ikke for svær at lave med vores lette mix-svampekageopskrift. Du skal bare være fed med farverne og bruge koncentrerede gelpasta-farver, som nu er almindeligt tilgængelige i store supermarkeder, kakedekorationsbutikker og online. Brug 18 cm runde sandwichkager, du bliver sandsynligvis nødt til at bage svampene i batches, hvis du ikke har 5 dåser, men dette er ikke et problem, da kagerne ikke tager lang tid at tilberede. Når den er bagt, kan du fryse svampene, indtil du er klar til at samle og dekorere.

opskrift på bøf og nyre budding

Candice opfordrer familier og venner til at tilbringe tid sammen og påtage sig udfordringen med regnbuebagning, så de kan have det sjovt og støtte velgørenhedsorganisationen på samme tid.

Elsker at bage? Vi har masser af lækre kageopskriftsideer her!

Se, hvordan man laver Candice Browns regnbuekage

ingredienser

• 335 g selvhevende mel
• 335 g blødt usaltet smør
• 335 g gyldent hjul sukker
• 2 tsk bagepulver
• 6 æg
• Zest af en citron
• regnbue gel farver
• Til prikken over i'et
• 500 g melis
• Saft fra 1 citron
• dryss for at dekorere

Metode

• Forvarm ovnen til 160 ° C. Fedt og line dine kageflasker, som skal være mellem 8 og 10 centimeter brede.

• Sæt alle kageingredienser i skålen, og bland den rigtig godt, så den er kombineret og fluffy, men bland den ikke for meget. Opdel blandingen i, hvor mange lag du skal lave - fem er en ideel mængde, og anbring i separate skåle. Tilsæt en lille mængde madfarve til hver skål, bland til farve jævnt, tilsæt mere farve om nødvendigt for at få en levende farvede blandinger.

• Læg blandingerne i de forberedte dåser, jævn dem med bagsiden af ​​en ske, så de er dejlige og glatte. Sæt dem i ovnen i cirka 20 minutter (afhængigt af størrelse), indtil de er godt rejst og bare fast ved berøring. TOP TIPS: Åbn ikke ovnen for tidligt, ellers begynder de at synke.

• Tag kagerne ud af ovnen, og giv dem et par minutter til at køle af i tin. Sæt dem derefter på et køleholder. Hvis du genbruger dåserne, skal du vaske, smøre og fede med rent papir, før du tilsætter den næste blanding.

  5k på 30 dage

  ØVERSTE TIPS: Læg et viskestykket på et afkølingstativ, før kagen vendes ud for at undgå at have mærker på kagen

• 
  
  Til glasur tilsættes halvdelen af ​​smøret i melis og pisk sammen. Elektrisk whisker er bedst til dette. Bland et stykke tid, indtil det er pænt og glat. Tilsæt gradvist mere smør, og start derefter tilsætning af citronsaften bit for bit. Bliv pisken med glasuren, indtil den er lys og fluffy og føles ikke kornet, når du gnider den mellem dine fingre. Tilføj et lag glasur mellem hvert kagelag.

• Opdel resten af ​​glasur i skåle, hvor mange lag du har, og tilføj farve.

• Tilføj et lag glasur mellem hvert lag, og klat derefter hver af de forskellige farvede glasur rundt på kanten af ​​kagen i en lige linje op på siden. Start fra bunden og arbejde op, indtil du når toppen. Du skal have farver i linien omkring kagen. Tag en glat paletkniv eller spreder, spred i en bevægelse smørcream rundt kagen for at få det ønskede stribeudseende

  køb Nandos gavekort

• Endelig bliver kreative! Spred den resterende smørcream ovenpå, og lad enten være almindelig eller tilføje dryss - dekorer den øverste du vil!

  Af Candice Brown