- Glutenfri
gør:
12Evne:
letKoste:
billigForbered:
20 minMadlavning:
20 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 300 kCal | 15% |
| Fed | 18g | 26% |
Disse lette glutenfrie cupcakes er en lækker mulighed, hvis du er på glutenfri diæt. De er så lette at lave og smage ligesom den rigtige aftale.
Disse smukke, glutenfrie cupcakes er enkle at bage og er perfekte til børnefester eller til at nyde med en dampende kop te. Denne opskrift laver 12 cupcakes og tager ca. 40 minutter at tilberede og bage. Denne opskrift bruger glutenfrit mel og er smagfuldt med et par dråber vaniljeekstrakt. Top dine cupcakes med velsmagende smørcreme og server straks. Du kan dekorere, uanset hvad du ønsker, og børnene kan endda hjælpe med at dekorere dem også. Hvorfor ikke lave et parti af disse cupcakes til et skolebagssalg eller som en weekendbuffet, hvis du har familie over?
hvordan man laver myntegelé
Se hvordan man laver glutenfri cupcakes
ingredienser
- 125 g smør, smeltet
- 125 g rørsukker
- 125g glutenfrit, selvhevende mel
- 2 mellemstore æg
- 3 spsk mælk
- Få dråber vaniljeekstrakt
- 2 mellemstore æggehvider
- 150 g rørsukker
- 100 g smør, blødgjort
- Få dråber vaniljeekstrakt
- Royal glasur drysser
- 12-hullers bollebak, foret med papirsager
- Stor rørpose, udstyret med stjerneformet rør
Metode
For at fremstille denne cupcake-opskrift skal du indstille ovnen til 190 ° C.
Sådan fremstilles cupcakes: Hæld det smeltede smør i en skål, og tilsæt sukker, mel, æg, mælk og vaniljeekstrakt. Pisk blandingen, helst med en elektrisk håndsvisp, for at give en jævn dej, som kan virke lidt løbere end en almindelig svampekageblanding. Spoon blandingen i papirkasserne i bollebakken.
Bages kager midt i ovnen i 18-20 minutter, eller indtil de er rejst og er lysegyldne. Fjern bakken fra ovnen, og lad kagerne afkøles i et par minutter, og overfør dem derefter til et trådstativ for at køle helt af.
stege opskrift
Sådan fremstilles smørcremen: Læg æggehvider og sukker i en skål over en gryde med varmt vand. Rør, indtil sukker er opløst helt. Fjern skålen fra over gryden, og pisk eggehviden indtil den er stiv. Visp smør gradvist ind og derefter vaniljen. Det ser ud til, at blandingen adskiller sig, men bliv ved med at vispe den i høj hastighed, indtil den er let og fluffy - dette gøres nemmest i en madlavningsmixer til bordpladen, men kan gøres med en elektrisk håndsvisp.
Fyld rørposen med smørcremen og rør en hvirvel oven på hver cupcake. Spredt over de kongelige glasur dryss. Hold cupcakesne kølige, indtil de serveres. De spises bedst inden for 2 dage efter fremstillingen. (Ikke egnet til frysning).