Saag aloo opskrift

• Fedtfattig

tjener:

4 - 5

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

30 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	132 kCal	7%
Fed	5g	7%
- Saturates	0,5 g	3%

Denne lækre og smagfulde saag aloo-opskrift er en klassisk indisk skål, der er så enkel at fremstille og er den perfekte sideskål til at ledsage en skål fuld af krydret curry og en stor skive frisklavet Naan-brød.

Krydret med sorte sennepsfrø, revet ingefær og gurkemeje, denne saag aloo-opskrift laver en lækker sideskål til enhver karry. Pakket med den sunde godhed af spinat og kartofler og masser af smag fra hvidløg, chili og krydderier, er det den perfekte side til en fabelagtig curry fredag ​​aften! Elsker du en god karry? Vi har masser af flere indiske opskrifter lige her!

Se hvordan man gør Saag aloo

ingredienser

• 2 spsk ghee eller vegetabilsk olie
• 1 løg, skrællet og skivet
• 1 fed hvidløg
• 1 rød chili, frø og skiver
• 1 spsk frisk revet ingefær
• 1 niveau teske sort sennepsfrø
• 1 niveau teskefuld spisskummenfrø
• 1 niveau tsk gurkemeje
• 500 g kartofler, skrubbet og skåret i bidder
• 200-250 g pind spinatblade, vasket
• Salt

Metode

• Varm ghee eller olie i en gryde og tilsæt løgen og kog i 4-5 minutter over en medium varme, indtil den begynder at blødgøre. Tilsæt hvidløg, chili, ingefær og krydderier og kog i 1 minut.

• Tilsæt kartoffel i gryden og kog i 10-15 minutter under omrøring lejlighedsvis.

  kirsebær vodka opskrifter

• Tilsæt spinaten, og rør, indtil den smelter ind i blandingen. Krydre saag aloo med salt og server.