Rør-rejer med champignon og broccoli opskrift



  • Sund og rask
  • Fedtfattig

tjener:

2

Evne:

let

Koste:

billig

Ernæring pr. Portion

RDA
Kalorier 271 kCal 14%
Fed 8g 11%

Denne enkle rejerør er kun 271 kalorier pr. Portion og er klar på kort tid! Et perfekt måltid i midten af ​​ugen til familien





ingredienser

  • 1 spsk kornblomkniv cayennepeber
  • 225g tigerrejer, ikke kogte
  • 2 spsk sojasaus sprayolie til stegning
  • 25g usaltede cashewnødder
  • 120 g shiitake-svampe, halveret
  • 200g broccoli, hakket i blomster
  • 1 fedd hvidløg, knust
  • 1 lille stykke ingefærrød, finhakket
  • 2 forårsløg, diagonalt skåret
  • 4 spsk risvin


Metode

  • Bland cornflour og cayenne i en skål, tilsæt rejer og overtræk grundigt, bland derefter i sojasovs og lad det stå på et køligt sted i ca. 30 minutter.

    hvordan man pynter en chokoladekage
  • Spray lidt olie i en wok og læg den på en høj varme, tilsæt cashewnødderne og omrør i 30 sekunder eller indtil de er gyldne, og fjern dem derefter på en tallerken.

  • Derefter tilsættes svampen og omrør i 1-2 minutter, indtil de er gyldne. Tilsæt rejer og omrør i ca. 1-2 minutter, indtil de bliver lyserøde. Tilsæt de resterende ingredienser, og omrør i endnu et minut.

    gul split ærter og skinke suppe
  • Sæt nødderne tilbage i gryden, skru ned varmen til medium, tilsæt risvinen og lidt vand, sæt derefter et låg på gryden og kog i yderligere et minut. Server med glasnudler eller kogt ris.

Læse Næste

Allergivenlig dessertopskrift