Te brød med ingefær opskrift

tjener:

10 til 12

Evne:

let

Forbered:

10 min

Madlavning:

1 time og 15 min

Te brød er en klassisk britisk frugt svamp. Tilføjet stilk ingefær tilføjer en rigtig krydret varme til denne variation og er perfekt på de kolde vinterdage med en varm cuppa. Det kan tage lidt tid at lave mad, men det skyldes, at det bedst koges i en ovn med lavt opvarmning, så det koges udefra og indefra og det ikke brænder. Blødgøring af frugten natten over sikrer, at din svamp bliver fugtig. Denne lækre brød serverer mellem 10-12 personer og er ideel til deling. Eksperimenter med denne opskrift og prøv forskellige typer te som engelsk morgenmad eller stærk urtete i stedet.

ingredienser

• 200 g blandet frugt
• 25 g krystalliseret stiv ingefær, hakket fint
• 300 ml lun te
• 250 g sigtet, selvhevende mel
• 250 g lysebrunt sukker
• 1 slået æg
• 1tsp malet kanel
• 1 tsk revet muskatnød
• ½ sp malet ingefær

Metode

• Læg den tørrede frugt, hakket ingefær og te i en stor skål, dæk med et rent viskestykker og lad det suge i mindst 4 timer.

• Når du er klar til at bage brødet, skal du forberede en 1 1/2 pund tinde ved at smøre med smør og forvarme ovnen til 170 ° C / ventilator 150 ° C / gasmærke 3

• Tilsæt de resterende ingredienser til din tørrede frugt og te, og bland, indtil de er helt kombineret

  hvad man skal lave med resterende lam

• Overfør den til blandingen til din brødskind og bag den i 1 time og 15 minutter, eller indtil en cocktailpind, der er indsat i midten, kommer ud

• Når brødet er bagt, skal du fjerne brødet fra tin og overføre det til et trådstativ for at køle helt af