Opskrift af tomat- og chorizopasta

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

18 min

En tomatpasta bages opskrift er altid en praktisk en til at have ærmet op. Denne bage inkluderer krydret chorizo ​​og soltørrede tomater for en ekstra rig smag.

ingredienser

• 1 750 g krukke Bolognese sauce
• 1 spsk olivenolie
• 350 g chorizopølse, skiver eller terninger
• 12 fede sorte oliven
• 4 soltørrede tomater, hakkede
• 6 spsk tør hvidvin
• 2 spsk friskhakket oregano
• 1 spsk friskhakket persille
• 400 g rigatoni eller penne pasta
• 1 x 150g pakke mozzarellaost, drænet og terninger fint
• 40g frisk parmesanost, revet
• At pynte
• : Friskhakket fladbladet persille

Metode

• Opvarm olien i en stegepande, tilsæt chorizo ​​og stek i 4-5 minutter på en medium varme eller indtil den er kogt igennem og let sprød.

• Rør oliven, soltørrede tomater, hvidvin og Bolognese sauce i - krydre efter smag. Kog saucen i cirka 15 minutter eller indtil den er tyk.

• I mellemtiden koges pastaen som anført på pakken, indtil al dente. Tøm pastaen godt, og omrør tomatsausen.

  hvor mange chokoladefingre der skal gå rundt om en kage

• Forvarm din grill. Hæld blandingen i en varmesikker skål. Drys over osten og grill, indtil den er gyldenbrun og rør varm. Pynt med friskhakket fladbladet persille.