Tun og rød pesto pasta opskrift

• Sund og rask

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Madlavning:

25 min

Billig, hurtig og nem - denne lækre, fyldende familiepasta-opskrift kunne ikke være enklere at lave. Fantastisk til travle aftener.

ingredienser

• 350 g (12 oz) rigatoni pasta
• 2 spsk rød peber pestosovs
• 400 g tunbunker i olie, drænet og flettet
• 1 spsk (15 ml) fede sorte oliven, hakkede
• 2 spsk (30 ml) frisk hakket persille (valgfrit)
• 1 spsk (15 ml) olivenolie

Metode

• Kog pastaen i en stor gryde med kogende saltet vand i 10-12 minutter, eller i henhold til pakkeinstruktionerne, indtil det bare er mørt.

• Tøm pastaen og vend tilbage til gryden. Rør pestosovs, tun og oliven ind. Vend tilbage til varmen i 2-3 minutter, indtil den er varm. Krydre med smag med salt og frisk malet sort peber.

• Del mellem fire serveringsskåle og top med den hakkede persille, hvis du bruger den, og drypp over olivenolien.