Tyrkiet cottage pie med gulerod og kartoffel topping

tjener:

2 - 4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

40 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	307 kCal	15%
Fed	2,5 g	4%
- Saturates	0,7 g	4%

Denne opskrift på kalkunhaksehave er fantastisk, hvis du er i diæt eller ser på din figur. En let gulerod og mospåfyldning med rig tomatpåfyldning. Kalorietælling behøver ikke betyde at skære ned på smagen. Denne kalkunhaksepai er kun 307 kalorier og er så let at fremstille. Sammen med 2,5 g fedt pr. Portion er denne cottage-pie med lavere fedt det ideelle valg til middag, hvis du ser på din figur. En rig tomatsaus og en cremet, let gulerod- og mos-topping gør det perfekte combo. Denne opskrift tjener to så dobbelt op, hvis du vil fodre hele familien. Denne opskrift serverer 2-4 personer og tager ca. 50 minutter at tilberede og lave mad.

ingredienser

400 g kan tomater
2 stænger af selleri
1 lille løg, hakket
200 g kalkunhakse
75 g frosne ærter
Salt og sort peber
Dash Worcestershire-sauce
Til mos:
1 stor kartoffel (ca. 175 g), skrællet og i terning
2 gulerødder (300 g), skrællet og skåret i bidder
2 spsk skummetmælk

Metode

1 Sæt ovnen til 200 ° C / gasmærke 6. Hæld dåsen med tomater og 300 ml (½ pint) vand i en gryde, tilsæt selleri og løg og bring det i kog. Sænk varmen, og lad den småkoke i 5 minutter. Tilsæt kalkunen i gryden, og lad det småkoke i 10 minutter under omrøring lejlighedsvis. Hvis blandingen er meget løbende, øg varmen og kog af noget af overskydende væske. Fjern panden fra varmen, og rør ærter, krydderier og Worcestershire-sauce ind. Spe i en ovnfast skål.
Kog kartoflerne og gulerødderne i kogende vand i ca. 15 minutter eller indtil de er møre for at gøre mosen. Tøm den derefter godt af. Sæt vegen tilbage i gryden, tilsæt mælken og mos, indtil den er glat. Sæson, ske derefter oven på basen. Bag kagen i 30-40 minutter, eller indtil topping begynder at blive gylden. Fjern det fra ovnen og server straks.