Vi briter drikker en forbløffende mængde kaffe om dagen - omkring 70 millioner kopper! Men som en nation, der ikke kan leve uden en bryg, er det vigtigt at kende virkningerne af koffein, og hvor meget der betragtes som for meget.
Medmindre du guzzle mere end fire kopper om dagen, vil du sandsynligvis ikke stå over for nogen risiko. En ny rapport fra forskere, der kigger på mere end 740 undersøgelser offentliggjort mellem 2001 og 2015, bekræftede, at det er sikkert at indtage op til 400 mg koffein, svarende til fire kopper filterkaffe eller 300 mg til gravide.
opskrift på chokoladetærte
Hvis du foretrækker en kop morgenmadste frem for kaffe, indeholder en kop sort te mellem 30-80 mg koffein. Drik ikke mere end fem kopper om dagen.
Hvad sker der efter at have drukket en kop?
Selvom vi kan drikke op til fire kopper om dagen og forblive sunde, kan det tage så lidt som fem minutter, før koffeineffekterne mærkes i kroppen. Kort tid efter at have taget din første slurk, stiger dit blodtryk lidt, og når koffeinmolekyler kommer ind i blodbanen, binder de sig til adenosinreceptorer i hjernen (ansvarlig for at fremme søvn) og stimulerer frigivelsen af adrenalin. Efter 20 minutter har du en øget opmærksomhed.
At drikke en kaffe med eller efter et måltid kan lette fordøjelsen, da koffein øger syreniveauet i maven. Hvis den indtages på tom mave, kan syren imidlertid forårsage irritation og oppustethed.
Hvad sker der, hvis jeg drikker mere end en kop?
Blot en kop kan øge din puls til 100 bpm (en sund hvilepuls er mellem 60 og 80 slag i minuttet), hvilket kan tage op til en time at vende tilbage til det normale. Drikke ekstra kaffe kan forårsage yderligere pulsacceleration.
Virkningerne af koffein siges at forbedre hukommelsen i et døgn efter indtagelse, og undersøgelser har også vist, at regelmæssige kaffedrikkere har en reduceret risiko for at udvikle Alzheimers og demens blandt mange andre sundhedsmæssige fordele.
ting at lave med filobak
Hvad sker der, hvis jeg drikker over den anbefalede grænse?
Undersøgelsen undersøgte også virkningerne af for meget koffein over tid, som omfatter skader på kardiovaskulære og reproduktive systemer, forringelse af knoglesundheden, tarmproblemer, øget sandsynlighed for depression og angst, hovedpine, svimmelhed og opkastning.
Mere umiddelbare virkninger af for meget koffein inkluderer et energikrasch kort efter forbrug og søvnløshed, da koffein forsinker stigningen i melatoninniveauer, der er afgørende for en god nats søvn.
Hvornår er det bedste tidspunkt at drikke kaffe?
Cirka en time efter du vågner, efter at kroppens oprindeligt høje cortisolniveauer aftager. Men lad det ikke være for sent - koffein har en halveringstid på fire til seks timer, hvilket betyder, at det tager 100 mg koffein mellem fire og seks timer at reducere til 50 mg i blodet.