Er du stadig vild med mad fra 80'erne? Når man ser tilbage på de sidste par årtier, er det forbløffende, hvor meget vores smag har ændret sig, når det kommer til vores yndlingsfødevarer.
(Billedkredit: Getty Images / Andrew1Norton)
Kan du stadig huske mad fra 80'erne eller opskrifter fra 60'erne? Her har vi afrundet den stående skål for hvert år fra 1950 til 1990, så du kan se, hvad der var det mest elskede måltid, mad eller drikke i løbet af det år, du blev født.
Fra gelé og vaniljesaus til fyldte peberfrugter, dette dejlige parti er en rigtig tur ned ad hukommelsesbanen ...
Så hvilken er din favorit?
1950'ernes mad
1950: Ananas Upside-Down Cake
Fordi der var mangel på søde sager i årene efter krigen, blev denne fantastisk farverige bage budt velkommen med åbne arme, da den sprang ind på foodie -scenen i 1950. Ananas på hovedet var let at piske med dine smør- og sukkerrationer og kunne komme rundt i en stor familie, hvis de blev skåret tyndt nok.
Få opskriften: Ananas på hovedet
1951: SPAM
Mens fersk kød stadig var stærkt rationeret, leverede SPAM en usandsynlig proteinkilde til tusinder af britiske familier i løbet af 1950'erne. Elsk dem eller had dem, SPAM fritters var årets ret. Disse sprøde småbidder blev overtrukket med dej, friturestegt og serveret til mange aftensmad.
1952: Bagt Alaska
For at være et sandt barn fra 1952 skal du have haft et bagt Alaska eller to i din tid. Denne videnskabsbekæmpende pud begejstrede masserne, da den blev introduceret i 1950'erne med dens varme udenfor og iskolde indeni. Lavet med en svampebund, et tykt lag syltetøj, en høje is og en bagt marengsskal var det virkelig et imponerende festcenter.
Få opskriften: Bagt Alaska
1953: Devillerede æg
Befriet fra æg- og sukkerrationer, men stadig fast i grebet om ost og kødrationering Britiske kokke fra 1953 var ivrige efter at få mest muligt ud af deres nyfundne kulinariske frihed. Resultatet? Devilled æg selvfølgelig! Disse karryretter var en rigtig favorit til at servere som en del af en festspredning.
1954: Burgere og milkshakes
1954 sluttede helt af rationering og åbningen af de første Wimpy Bars, hvor der blev solgt burgere og milkshakes til Storbritanniens teenagere - og de elskede det. Kærligheden til alt det amerikanske har været hos os lige indtil i dag, undtagen nu har vi taget tingene til det næste niveau med freakshakes!
Få opskrifterne: Burgere og milkshakes
1955: Schwarzwald Gateau
Med sine lag chokoladesvamp, flødeskum og kirsebærsirup var Black Forest Gateau øjeblikkets ret i 1955 efter at være opfundet i Tyskland nogle år tidligere (kendt under sin tyske titel, Schwarzwälder Kirschtorte). Det optrådte i opskriftsbøger overalt efter dets optagelse på en liste over de mest kendte tyske kager i 1949, og er vi ikke så glade for det? Denne klassiske kage er stadig en favorit for mange i dag.
Få opskriften: Black forest kage
pakker med kyllingepuffe
1956: Coronation Chicken
Kroningskylling blev opfundet til kroningen af dronning Elizabeth i 1953 og blev populær for hvert år, der gik. I 1956 blev denne eksotiske blanding af kogt kylling, mayonnaise og karrypulver virkelig en af Storbritanniens foretrukne sandwich-fyldstoffer ved frokosttid og kunne endda findes på hylderne i købmandsforretninger, færdiglavede.
Få opskriften: Kroningskylling
1957: Risbudding
Ah, Risbudding, en lækker cremet dessert, der traditionelt blev lavet i en gryde, men på en eller anden måde fandt vej til en dåse under første verdenskrig. På trods af den dåsede version, der kom år tidligere, var det 1957, der markerede et stort trinskifte for det mest populære mærke, Ambrosia, da den skulle åbne en helt ny fabrik for at klare efterspørgslen, hvis dens berømte dåse fra de britiske masser.
Få opskriften: Risengrød
1958: Chop Suey
En stigning i immigration i løbet af 1950'erne og 60'erne gav briterne en reel smag for stærke smag fra længere væk. 1958 var året, hvor Chop Suey blev introduceret til menuen i Butlins ferielejre - hvilket gjorde det officielt til en britisk favorit!
1959: Arctic Roll
Birds Eye arvede Arctic Roll i 1959, da den købte en Eastbourne -isfabrik og fortsatte med at få stor succes med datidens frysestift. Ligesom en traditionel schweizisk rulle fangede dette isfyldte alternativ hjerterne hos dem, der ikke kunne klare at skulle lave en budding hver aften.
50'er madtilbud
Fru Mollys arktiske rolle: £ 0,99 | TescoFru Mollys arktiske rolle: 0,99 kr. | Tesco Dette er en retro godbid, som hele familien, unge som gamle, vil nyde. Og hvorfor ikke? En kombination af lækker is med is fra en hindbærkrusning pakket ind i en luftig svamp - den ideelle retro dessert.
Se tilbud SPAM, (2kg): £ 22,12 | AmazonSPAM, (2 kg): £ 22,12 | Amazon Kender du nogen, der elsker denne retro snack? Det ligner lidt Marmite, du enten elsker det eller hader det, men hvis du elsker det, vil du elske, at du stadig kan købe det. Det kan være en erhvervet smag, men takket være SPAMs ikoniske emballage er det nu blevet en ikonisk tilbagevenden af en snack.
Se tilbud Ambrosia rispudding: 0,75 kr. |Ambrosia rispudding: 0,75 kr. | Tesco Er der noget mere trøstende end en varm skål rispudding? Med en generøs klat syltetøj kan du ikke gå galt med denne velsmagende godbid. Plus, da den kommer i en dåse, holder den i evigheder, så den perfekte dessert at gemme på!
Se tilbud Ananasskiver i naturlig juice: 0,50 kr. | TescoAnanasskiver i naturlig juice: 0,50 kr. | Tesco Du får brug for disse for at skabe det mesterværk, der er en ananas-op-ned-kage. Bliv kreativ i køkkenet med nogle retro desserter at imponere dine venner og familie med i julen.
Se tilbud £ 6 | M&S hos OcadoBlack Forest Gateau Frozen: £ 6 | M&S hos Ocado Nogle kan håne, men dette er stadig en meget elsket dessert i dag! Denne pick fra M&S indeholder lag chokoladesvamp, masser af flødeskum og surring af kirsebærsauce! Mmm ...
Se tilbud Coronation Chicken Deli Filler, 2,50 £ | M&S hos Ocado Coronation Chicken Deli Filler, 2,50 £ | M&S hos Ocado
Dette valg af sandwichfyldstof er stadig lige så populært som nogensinde, selvom det er mere sandsynligt, at det bliver fundet færdigt end at blive pisket op fra bunden derhjemme. Den milde krydderismag er ideen til dem, der hader alt for varmt!
Mad fra 1960'erne
1960: Kylling Tikka Masala
Den dramatiske stigning i antallet af immigranter, der kommer til Storbritannien fra tidligere britiske kolonier, havde bestemt indflydelse på den mad, vi briterne spiste i løbet af 1960. Det var virkelig året, hvor indiske restauranter begyndte at blomstre, og det var da vi først fik vores smag for en af vores (nu) nationale retter - kyllingetikka masala.
Få opskriften: Kylling tikka masala
1961: Lager
Selvom vi måske tænker på lager som en national drink nu, blev det faktisk ikke introduceret for os briterne før i 1960'erne. Denne lyse gyldne drink var et lettere, mere forfriskende alternativ til britiske ales og stouts og slog ind i pubber op og ned ad landet i 1961.
1962: Ost- og løgchips
Går hånd i hånd med favoritten fra 1961, lager, ost og løg chips blev introduceret i 1962 af Golden Wonder og sluttede sig til de eksisterende sprøde smag af klar saltet og salt og eddike på bagsiden af pubbarer i hele Storbritannien.
1963: Duck a l'Orange
Berømt var en af Grace Kellys yndlingsretter, duck a l'orange, en af de mest eksotiske smagskombinationer til dato i 1963. Sjældent før var kød blevet parret med udenlandsk frugt som appelsiner, og det blev betragtet som meget i øjeblikket '.
1964: Rejercocktail
Vi kan ikke lade være med at have en glad plads i vores hjerter for alle børn i 1964, fordi deres fødselsdage falder sammen med en af vores allerværste opskrifter til middagsselskaber: Rejecocktailen. Den lyserøde krydrede sauce og et par babyrejer kombineret på en eller anden måde til en magisk smagskombination. og retten har siden da været en fast starterklammer.
Få opskriften: Rejecocktail
1965: Crêpe Suzette
I forlængelse af 1963'ernes and a l'orange var den næste opskrift for at vinde popularitet ved hjælp af appelsiner crêpe Suzette. Opskriften blev bragt over fra Frankrig af den håndfuld mennesker, der havde råd til at rejse til Europa og hurtigt spredte sig til at blive en af årets særprægede retter.
1966: Kyllingeleverpostej
I 1960'erne var vi meget mere vant til slagteaffald og brug af alle dele af dyret, hvilket betød, at kyllingeleverpostej hurtigt blev en af de mest elskede retter. Denne glatte pate blev lavet med brandy og smør til en virkelig overbærende godbid.
Få opskriften: Kyllingeleverpostej
1967: Angel Delight
Spørgsmål: Hvad er nationalberømt ret, som millioner nyder godt af fra det første udseende i 1967, er lavet af vallepulver kombineret med flere emulgatorer og geleringsmidler og (på trods af disse ukærlige ingredienser) oprindeligt blev markedsført som en sundhedsfødevare? Svar: Angel Delight. Ja, denne mærkeligt vaklende dessert blev serveret i glas over hele Storbritannien i løbet af 1967.
1968: Gelé og vaniljesaus
Hvilket barn elsker ikke gelé og vaniljesaus? Denne skolekantinefavorit blev populær i slutningen af 1960'erne takket være sine billige pakkeingredienser og enkle smag.
1969: Fray Bentos Tærter
Har du lyst til at rejse til 1969? Derefter skal du bruge en tærte kogt i en form. Ja, vi taler om Fray Bentos -tærter, den seneste i en pludselig række af bekvemme måltider i slutningen af 1960'erne. Det eneste, der kræves af enhver kok, var at skrælle låget af ringformen tilbage og bage tærten i ovnen.
60'er madtilbud
Golden Wonder Cheese and Onion Crisps x 32: £ 14.89 | AmazonGolden Wonder Cheese and Onion Crisps x 32: £ 14,89 | Amazon Selvom de til tider kan være lidt sværere at komme til, laver Golden Wonder stadig en af de bedste ost- og løgchisps nogensinde. Den bedste måde at spise dem på? I bulk, som dette gode køb!
Se tilbud Atlantic Rejer Cocktail: £ 3,50 | M&SAtlantic Rejer Cocktail: £ 3,50 | M&S Rejercocktail er stadig en populær ret i dag, ligesom denne fra M&S. De dyrere plukker har opgraderet til tigerrejer, men vi synes stadig, at en klassiker som denne ikke kan slås med skiver brød og smør på siden.
Se tilbud Smag forskellen Kylling Tikka Masala med Pilau -ris: £ 3,50 | Sainsbury'sSmag forskellen Kylling Tikka Masala med Pilau -ris: 3,50 £ | Sainsbury's Et par årtier senere, og denne ret er mere populær end nogensinde! Selvom nogle valg ikke er gode til din talje, elsker vi dette Taste The Difference -køb, da det er lidt over 500 cals til en main - meget mindre end en standard takeaway.
Se tilbud Angel Delight Ready To Eat Strawberry: 0,50 kr. | TescoAngel Delight Klar til at spise jordbær: 0,50 kr. | Tesco Hænderne op, der elskede Angel Delight som barn? Denne søde godbid har haft et moderne spin og kommer nu i versioner på farten som denne. Det betyder, at du ikke skal vente, mens den sætter sig i køleskabet! Lækker.
Se tilbud Daylesford økologisk kyllingeleverpostej: 6,99 £ | Ocado
Daylesford økologisk kyllingeleverpostej: 6,99 £ | Ocado Denne delikatesse fra kyllingelever er stadig lige så populær som nogensinde - og prisskilt kan variere. Vi regner med, at det er værd at bruge lidt mere, da smagsfølelsen bliver bedre. Denne økologiske er lavet med 43% kyllingelever.
Se tilbud Fray Bentos Hakket oksekød og løgstærte: £ 2 | TescoFray Bentos Hakket oksekød og løgstærte: 2 £ | Tesco Denne kødfulde glæde er stort set den samme som den var dengang, først nu kan du mikrobølgeovn den på bare tre minutter. Med så lang holdbarhed er de bestemt værd at strømpe op i denne vinter.
Se tilbud Hartleys jordbærgelé: 0,65 kr. | Sainsbury's
Hartleys jordbærgelé: 0,65 kr. | Sainsbury's Selvom hvert barns fest ikke ville være rigtigt uden gelé, er det nu valgmuligheden for dessert til slankere. Selvom det stadig er en god sød behandling, er dette vaklende vidunder kun 100 cals pr. Portion. Vi elsker.
Se tilbud1970: Spaghetti Bolognese
Tro det eller ej tilbage i 1970 spaghetti bolognese var en temmelig fashionabel 'udenlandsk' ret, der ville blive serveret til middagsselskaber op og ned ad jorden på grund af sine fabelagtigt 'smarte' ingredienser. Gæsterne tilbragte ofte aftenen med at finde ud af, hvordan de skulle få de glatte tråde i munden, mens de forsøgte at undgå, at tomatsovs faldt i deres bedste kjole!
Få opskriften: Spaghetti bolognese
1971: Banoffee Pie
Sjovt, kondenseret mælk blev opfundet i 1856 af en amerikansk iværksætter ved navn Gail Borden. Det var dog først over 100 år senere, at briterne regelmæssigt brugte det i deres madlavning. Og hvad, tænker du måske, klarede de det med? Hvorfor, banoffee -tærte selvfølgelig! Denne søde og klæbrige masse af bananer og karamel blev efter sigende opfundet af The Hungry Monk Restaurant i Jevington, East Sussex i 1971 og var et sådant hit, at ejerne aldrig tog det af deres menu!
Få opskriften: Banoffee -tærte
1972: Ost- og ananasstokke
Hvis der er en festmad for at opsummere 1970'erne, må det være ost og ananasstænger. Selve højden af raffinement, disse små canapeer vil ofte blive serveret fast i en opadvendt melonhalvdel - for at ligne et pindsvin! Klassisk, vi tror, at du er enig.
1973: Chilli Con Carne
Chilli con carne kan virke lidt dagligdags i disse dage, men i 1973 kom det først på banen og gjorde stor indflydelse på briter, der var mere vant til spuds end krydderi. Denne klassiske kombination af hakket oksekød og kidneybønner har siden været en værdsat opskrift.
Få opskriften: Chili med kød
1974: Smadre
Hvis du virkelig var et barn af 1974, kan du ikke huske Smash. Denne pulverformede kartoffelmosblanding havde sin første store succes takket være sit valg af reklamemaskot, Smash Martians, der hjalp med at flytte pakker med tingene i tusinder.
1975: Citron Marengs Tærte
Citron Marengs Pie ramte foodiescenen omkring 1975 med ivrige bagere, der vendte hånden til denne klassiker i amerikansk stil i et forsøg på at imponere venner og familie med deres trendy knowhow, og vi har siden elsket det som en nation. Der er noget så lokkende ved den sprøde top og skarpe fyldning.
Få opskriften: Citron marengs tærte
1976: Fondue
Fondue fra Frankrig var et stort hit i 1976, sandsynligvis hovedsageligt fordi det er 95% smeltet ost og smager som himlen. Feriegæster bragte opskriften hjem til den gode gamle blighty, og når vi havde smag for ting dyppet i varm ost, spredte ideen sig som vild ild. Dette lille nummer var en rigtig middagsselskabsstopper dengang.
Få opskriften: Fondue
1977: Quiche Lorraine
Vi kunne ikke lave en runde op af 70'ernes mad og udelade quiche Lorraine, og give eller tage et par måneder, vi ser ud til at huske kokke i 1977, der havde en særlig forkærlighed for denne franske quicheopskrift. Lavet med æg, ost og bacon var det altid en vinder!
Få opskriften: quiche Lorraine
1978: Fyldte peberfrugter
Ah, den fyldte peber. En vidunderligt eksotisk blanding af enten ris og krydderurter eller oksekød hakket og grønt, alt sammen i en sød peberskal. Denne udhulede glæde fandt fordel i 1978, da folk begyndte at lede efter flere vegetariske opskrifter.
Få opskriften: Fyldte peberfrugter
1979: Profiteroles
Kun en virkelig lækker dessert står tidstesten, hvor mange falder ved vejen, efterhånden som vores smag og præferencer ændrer sig. Profiteroles er en af de virkelig lækre desserter. Små puffer af let choux wienerbrød, fyldt med fløde og toppet med chokoladesauce betaget vores nationers hjerter tilbage i 1979 og har siden været elsket alle dessertelskere.
Få opskriften: Profiteroles
70’er madtilbud
Batchelors Smash Instant Mashed Kartoffel Originalen: £ 2,90 | Sainsbury'sBatchelors Smash Instant Kartoffelmos Originalen : £ 2,90 | Sainsbury's I en fart? Så behøver mos ikke tage lang tid med denne originale Smash! Denne er velegnet til vegetarer og er lavet af ægte kartoffelmos og kun 104 cals pr. Portion. Klar på et øjeblik, hvad skal man ikke elske?
Se tilbud M&S Banoffee Pie Frozen: £ 4 | OcadoM&S Banoffee Pie Frozen: £ 4 | Ocado Der er ikke noget mere dekadent end en rig banoffee -tærte på en kold dag. Dette frosne valg er lavet med surringer af Dulce de Leche karamelsauce og serverer seks gæster. De vil elske det, stol på os!
Se tilbud Citron Marengs Tærte Dessert: 2,20 £ | Sainsbury'sCitron Marengs Tærte Dessert: 2,20 £ | Sainsbury's Denne mørdej -dessert føles stadig som en godbid i dag - og denne opskrift ligner stort set originalen. Man kan jo ikke slå perfektion, vel? Denne serverer seks.
Se tilbud Chokolade Profiterole 12 stak: 2,50 £ | TescoChokolade Profiterole 12 stak: 2,50 £ | Tesco Dette årti var virkelig på tide, at desserter var STORE, og der er ikke noget større, når det kommer til budding end en profiterole -stak! Disse 12 Choux konditorivarer er toppet med en generøs portion belgisk chokolade. Simpelthen lækkert.
Se tilbud
1980’ernes mad
1980: Viennetta
Viennetta blev introduceret i begyndelsen af 1980'erne og blev opbevaret stablet i frysere over hele Storbritannien fra da af. Lagene chokolade, der knuste i din møl gemt mellem lag med sød, klar hvid is, var en familiens favorit for børn i 1980'erne.
1981: Trifle
En britisk klassiker, bagatellerne havde allerede eksisteret et stykke tid i 1980'erne, men med den stadig mere eksotiske dåsefrugt, der var tilgængelig i 1981, var denne dessert med creme og fløde på toppen af sin popularitet.
Få opskriften: Bagatel
1982: Vol Au Vent
Hvis du blev født i 1982, var der højst sandsynligt åbninger ved din dåb, fordi disse små canapébid var et stort hit dengang. Typisk fyldt med en cremet champignon og kyllingefyld blev de betragtet som den mest klassiske canapé på dagen.
1983: Kylling Kiev
Fryser mad når det er bedst, kylling kiev blev en hovedspiller til hurtige aftensmad omkring 1983. Fyldt med lækkert rigt hvidløgssmør og overtrukket med brødkrummer er det ikke underligt, at denne 80'er -special har hængt fast.
1984: Battenberg kage
Battenberg Cake blev tilsyneladende navngivet til ære for ægteskabet med prinsesse Victoria, et barnebarn af dronning Victoria, til prins Louis af Battenberg 100 år tidligere til 1984, i 1884. Men da det sildrede ned fra bordene i de kongelige husstande til masser var det 1984. I år serverede alle denne klassiske skakbrødskage ved eftermiddagste til at imponere venner og familie.
Battenburg kage
juletærteopskrift
1985: Hvidløgsbrød
Vi tænker måske på hvidløgsbrød som en grundpille på britiske borde i disse dage, men masser af hvidløg var en temmelig ny ting i 1985. Parret med smeltende smør og en sprød baguette var det ikke underligt, at denne italienske sideordre fra new age viste sig at være meget populær.
1986: Pizza
I forlængelse af det italienske tema i 1985 oplevede en enorm import fra Italien en af vores mest værdifulde måltider i 1986. Den smeltende ost og tomatkombination af en pizza gav bare mening for vores hjerter og maver, og vi har ikke set tilbage siden.
Få opskriften: Pizza
1987: Kyllingesatay
Nu hvor vi er godt på vej til 90'erne begynder tingene at blive lidt mere eksotiske. Kyllingesatay ramte scenen i 1987 og var en opskrift på året, hvor alle ville prøve denne lækre opskrift fyldt med asiatiske varianter.
1988: Kiwifrugt
Hvis den mest eksotiske frugt, du har haft i hele dit liv, var en appelsin, så kan du forestille dig hypen omkring den ydmyge kiwi, da den begyndte at blive importeret massivt i løbet af 1988. Bunket oven på pavlovas eller skåret på tærter, var kiwien en sikker måde at vise venner og familie, at du var en fuldblæst foodie.
1989: Vegetarmad
Veggie -mad blev mere og mere populær i slutningen af 80'erne. Dette blev drevet ind i populærkulturen ved udgivelsen af Linda McCartneys første bog kaldet Linda Mccartney's Home Cooking i 1989. Hendes bog var så vellykket, at hun et par år senere lancerede sit vegetariske måltid, som også viste sig at være populært.
1990: Popterter
Da 90'erne ramte var det amerikansk junkfood, der var dagens orden igen, bortset fra denne gang var det morgenmad. Popterter havde været tilgængelige i USA i løbet af 70'erne, men det var først 20 år senere, at vi fik dem i vores supermarkeder. Reaktionen? Børn ELSKEDE dem.
Så der har du det - en runde op af den mest populære mad fra de gode gamle dage. Hvis du har nogle retter, du husker at have været med fra din barndom, så lad os det vide!
70’er madtilbud
Viennetta Vanille Is Dessert 650Ml: 1,65 kr. | TescoViennetta Vanille Is Dessert 650Ml: 1,65 £ | Tesco Der er noget ved at skære gennem en Viennetta, der er frisk i fryseren, der er så tilfredsstillende. Selvom der nu kan være flere forskellige varianter at prøve, er der ikke noget der slår den originale vanilje!
Se tilbud Kellogg's Pop Tarts Chocotastic 8x50g: 2,70 kr. | Sainsbury's
Kellogg's Pop Tarts Chocotastic 8x50g: 2,70 £ | Sainsbury's Når den kun var tilgængelig, hvis du boede i USA, kan du nu starte dagen med en poptærte bare ved at klikke med musen. Vi elskede dem i opvæksten, men vær bare advaret om, at de kan være super varme, når de dukker frisk op fra brødristeren! Men lækkert alligevel.
Se tilbud Mr Kipling Small Battenberg Cakes: 1,80 £ | OcadoMr Kipling Small Battenberg Cakes: 1,80 £ | Ocado Små, men perfekt formede, disse bidstore Battenbergs er en sød godbid, der er værd at have. Den mandelsmagede pasta smager stadig 'fancy' alle disse år senere.
Se tilbud Birds Eye Hvidløg & Urt Kylling Kievs: £ 2 | Sainsbury'sBirds Eye Hvidløg & Urt Kylling Kievs: 2 £ | Sainsbury's Disse kylling Kievs er lavet med 100% kyllingebryst og er ligesom originalen. Sæt bare din kniv i midten og se, at hvidløgs- og krydderurterne kommer oser ud! Plus, de er perfekte med ærter.
Se tilbud