Mangler du inspiration til madlavning? Disse madprocessoropskrifter får dig til at glæde dig over at være tilbage i køkkenet ...
(Billedkredit: Getty)
Hvis du er en ivrig kok, vil du være bekendt med, at der i ren fart ikke er noget, der slår en foodprocessor. Denne utrolige opfindelse skærer ikke kun mellemmanden (det vil sige kniven), men dagens bedste foodprocessor muligheder kan også slå, rive og blitz ingredienser med et tryk på en knap.
Vores foretrukne madprocessoropskrifter spiller på bekvemmelighedsfaktoren for denne køkkengadget og giver dig mulighed for at producere lækker mad til familien på få minutter. Fra salte middagsfester og snacks til hovedmåltider og endda morgenmadsprodukter, der er virkelig ingen grænse for, hvad du kan piske op med lidt knowhow og en strålende foodprocessor.
Nedenfor er syv af vores favoritter samt nogle af vores top-pick processorer, der skal bruges til at lave dem. Hvis du har en helt madprocessoropskrift, som du gerne vil dele, vil vi meget gerne høre om det i kommentarerne herunder.
hvilke hylder i et køleskab, der skal opbevares mad
1. Bananpandekager
Samlet forberedelsestid: 8 minutter
Disse er en favorit morgenmad, de er lette at piske op i en foodprocessor, hvilket også fjerner behovet for tungt piskeris. Det eneste du skal gøre er at smide ingredienserne sammen i skålen, give blandingen et par pulser og - som ved en magi - har du en glat banandej klar til tilberedning. Denne opskrift bruger kun tre ingredienser og tager under ti minutter fra start til slut, hvilket betyder, at der ikke længere er nogen undskyldning for ikke at starte dagen på den rigtige måde.
Opskrift: Banan pandekager
2. Sommer gazpacho
Samlet forberedelsestid: 15 minutter
Gazpacho er den perfekte sommerfrokost og kunne ikke være lettere at piske op på få minutter. Du skal bruge en håndfuld af dine foretrukne sæsonbestemte grøntsager samt brød, olivenolie, sherryeddike og lidt hvidløg - men det er det. Ved hjælp af en foodprocessors hovedblad vedhæfter du bare alt sammen til en glat, kølet suppe og serverer.
Top tip: Sørg for, at denne afkølede suppe forbliver iskold i varmere vejr ved at fryse lidt gazpacho i isterningebakker og tilføje disse iskolde elementer til hver portion før servering.
Opskrift: Gazpacho
3. Makrelpostej
Samlet forberedelsestid: 15 minutter
Højt indhold af essentielle fedtsyrer menes, at fed fisk som makrel hjælper med at holde vores hud i top og hjælper med at genoprette vores kroppe efter træning eller belastning. Som en sidebemærkning til dette er håndlinjefanget makrel fra det sydvestlige England ifølge Marine Conservation Society blandt de mest miljømæssigt sunde fisk og skaldyr, briterne kan stikke i takket være en indhegnet kvote og fiskerimetoder med lav effekt. Alt i alt er der ikke meget at lide ved den røgede version af denne britiske fisk. En af vores foretrukne måder at spise det på er i denne herby makrelpostej, som kan ligge på bordet på bare femten minutter og er lige så perfekt som en forret som en let frokost eller picnic -tilføjelse.
Opskrift: Herby Makrelpostej
4. Sweetcorn fritters
Samlet forberedelsestid: 30 minutter
Hurtig, let og nærende - og fremstillet af ingredienser i butiksskabet - du kan ikke nægte glæden ved en sødmøllefritter. Vores klassiske opskrift kræver håndblanding, men for at fremskynde tingene kan du smide alt (bortset fra majs og forårsløg) i en foodprocessor og blende sammen, indtil der dannes en glat dej. Derefter, og først derefter, omrøres stjerneingredienserne (aka, de resterende grøntsager). Med den tid, du har sparet, kan du piske et pocheret æg op for at komme oven på dine fritters og lave et mere omfattende måltid.
Opskrift: Sweetcorn fritters med harissa yoghurt og limesalsa
5. Let falafel
Samlet forberedelsestid: 20 minutter
Skarpe på ydersiden, bløde og rigt krydret i midten, disse lette falafel er ondskabsfuldt mishandlede og en gnidning at lave. Uden dressingen kan disse erobres på mindre end en halv time, men hvis du giver dig selv fem minutter ekstra, kan du også forkæle dig med den grønne gudinde sauce. Hvorfor vil du nægte dig selv denne fantastisk kraftfulde blanding af urter, ansjoser, kapers og hvidløg? Med så mange måder at servere falafel på - i en wrap med hummus, på en mezze -tallerken med halloumi og ristet grønt, som en picnic -fingermad - kan du aldrig blive træt af dem, så vær ikke overrasket, hvis de kommer ind på din ugentlige måltidsrotation.
Opskrift : Let falafel med en grøn gudinde -dressing
6. thailandske kalkunfrikadeller
Samlet forberedelsestid: 20 minutter
Selvom denne opskrift ikke specifikt kræver en fødevareprocessor, er det lettere at binde alle ingredienserne sammen ved hjælp af vores foretrukne stykke køkkenudstyr. Ud over kun seks komponenter har disse thailandske frikadeller den ekstra fordel, at de er en magert proteinkilde og lav i mættet fedt. Hvilken bedre mulighed for et simpelt, sundt måltid, når du mangler tid, men ikke er villig til at ofre hjemmelavet mad.
Top tip: Husk ikke at blande blandingen for meget, da den kan (og vil) blive klistret. Lav i stedet et par kortere pulser, indtil alt bare er kombineret.
regnbue kage ideer til fødselsdage
Opskrift: Thai kalkun frikadeller
7. Veggie burgere
Samlet forberedelsestid: 15 minutter
Selvom fødevareprocessoren ikke er helt afgørende, kan du bruge din troværdige assistent til et tidsbesparende hack: puls bønner i stedet for at mose dem, og middagen vil være på bordet meget hurtigere, end hvis du havde brugt en gaffel. Vi elsker også særligt den sødme, æblepuréen bringer til denne Deliciously Ella -opskrift, som har et let tilpasseligt format; skræddersy opskriften til dine egne præferencer ved at bytte i dine yndlingsbønner, krydderurter og krydderier.
Opskrift: Dejligt Ellas sorte bønner burgere
Tre af de bedste fødevareforarbejdere til at lave disse opskrifter
Hvis du er ny inden for fødevareprocessorer eller har lyst til at opgradere din nuværende model, så har vi gjort det hårde arbejde for dig. Det er de allerbedste fødevareforarbejdere, vi har fundet på high street lige nu.
1. KitchenAid Mini Food Processor
Ideel til dem, der har kompakte køkkener eller ønsker at holde deres bordplader så klare som muligt, har denne smarte version af en foodprocessor to hastigheder samt en pulsfunktion. Vi synes, at dette er bedst til små portioner - f.eks. Hakning af urter og tilberedning af saucer - eller dem, der tilbereder kun et par mennesker ad gangen. Det er en af bedste mini madprocessorer rundt om.
Købe det: KitchenAid Mini Food Processor, £ 69, John Lewis
2. Magimix Compact 3200 Food Processor
Et af de originale fødevareprocessormærker, Magimix -produkter har stået sig over tid, hvor ejere har holdt fast i disse pålidelige maskiner i årtier i træk. Virkelig bygget til at holde, selv den kompakte version leveres med tre forskellige skåle, flere knive og en højhastighedsindstilling plus en pulsfunktion.
Købe det: Magimix Compact 3200 Food Processor, 199,95 £, John Lewis
lav gi opskrifter til vægttab(Billedkredit: Kenwood)
3. Kenwood MultiPro Classic Food Processor
Med op til otte hastighedsindstillinger er dette en foodprocessor til perfektionisterne blandt os. Ved siden af sine forskellige indstillinger kommer denne gadget også med sin helt egen glasblender til smoothies og lignende, plus forskellige vedhæftede filer til hjælp med opgaver som udskæring, rivning og æltning.
Købe det: Kenwood MultiPro Classic Food Processor, £ 159,99, Amazon