- Sund og rask
tjener:
6Evne:
letForbered:
20 minMadlavning:
40 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 489 kCal | 24% |
| Fed | 23g | 33% |
| - Saturates | 11g | 55% |
Fransk kyllingegryde er en lækker variation af coq au vin, men lavet med hvidvin til en lettere finish - perfekt til foråret eller sommeren.
Det tager kun 20 minutter at samle denne lækker franske kyllingegryderopskrift, hvorefter den kan overlades til forsigtigt boble væk, indtil den er tyk og lækker rig. Server det med nogle cremede mosekartofler til en virkelig overbærende middag, som hele familien vil elske, eller hvis du prøver at være god, kan du plumpe efter nogle velsmagende friske grønne sider i stedet. Og vi har gode nyheder til kaloritællere, lige under 500 pr. Portion, denne opskrift betyder, at du kan få en rigtig lækker middag uden at bekymre dig om skyld.
original opskrift ricebox måltid
ingredienser
- 45 g smør
- 1 kg kyllingelårfileter, sikret med cocktailpinde
- 200 g bacon bacon
- 1 rødløg, hakket
- 2 purre, trimmet og skåret
- 400 ml hvidvin
- 400 ml kyllingebestand
- 250 g knoppesvampe
- 6 spsk frisk fløde
- 2 spsk cornflour blandet med 2 spsk vand
- 2 spsk Dijon sennep
- 2 spsk hakkede friske estragonblade
Metode
For at begynde din kyllingegryde skal du varme ovnen til 160 ° C eller gasmærke 3. Varm halvdelen af smøret i en gryderet, tilsæt halvdelen af kyllingen, krydre og stek i ca. 10 minutter, indtil den er brun. Fjern kødet fra gryden med en slidset ske, kasser cocktailpinde og reserver. Tilsæt det resterende smør i gryden, og steg resten af kyllingen i 10 minutter, indtil det er jævnt brunt.
I en anden gryde skal du stege lardonserne, indtil de er sprøde. Sæt til side. Steg løg og porrer for at blødgøre lidt.
Kombiner al kylling, lardons, løg og porrer i gryderet. Hæld vin og lager. Tilsæt svampe. Dæk skålen og kog den i ovnen i 40 minutter, indtil kyllingen er mør.
Tilsæt resten af ingredienserne i gryden. Varm op på kogepladen, og rør, indtil saucen er blevet tykkere.
vampyr fødselsdagskager