(Billedkredit: TI Media Limited)
| Serverer | 4+ |
| Forberedelsestid | 15 minutter |
| Madlavningstid | 1 time og 15 minutter |
| Samlet tid | 1 time 30 minutter |
| Ernæring pr. PortionRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 375 kcal | 19% |
| Fed | 20 g | 29% |
| Mættet fedt | 3,5 g | 18% |
| Kulhydrater | 6 g | 2% |
Vores bagte kyllingelår er aromatiseret med paprika og er perfekte, hvis du har været på jagt efter en ny kyllingelåropskrift. Vi synes, at disse bagte kyllingelår serveres bedst med masser af frisk brød. Men til et mere solidt måltid vil du måske vælge ristede nye kartofler eller nogle luftige ris. Disse bagte kyllingelår er et godt alternativ til din traditionelle søndagsstegsmiddag, og de er lige så trøstende. Kyllingelår er et fantastisk, billigt stykke kød, og de er fulde af smag. Plus, med under 400 kalorier i en portion, hvad er der ikke at elske ved dette store en-pot-vidunder? Vores opskrift serverer fire, men hvis du laver mad til flere mennesker, skal du blot fordoble ingredienserne. Det er også en god ret for folk at hjælpe sig selv, og der er minimal opvask - win win!
Jennifer Mccalpine Coronation Street
Metode
- Forvarm ovnen til 180C/gas 4. Smid cherrytomaterne, skalotteløg, rød peberfrugt, kyllingelår, timian og oregano med røget paprika og olivenolie i en stor bradepande (uden hvidløg).
- Hæld vinen over og bag i 45 minutter. Tilsæt hvidløg og kog i yderligere 30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
- Top med grønne oliven og server med masser af sprødt brød.
ingredienser
- 250 g cherrytomater
- 2 skalotteløg, skåret i tern
- 2 røde peberfrugter, groft hakket
- 8 kyllingelår
- 1 bundt timian og oregano
- 2 spsk sødrøget paprika
- 4 spsk olie
- 1 glas hvidvin
- 6 fed hvidløg, ikke skrællet
- 100 g grønne oliven
- sprødt brød til servering
Toptip til fremstilling af bagte kyllingelår med paprika og peberfrugt
Server med ristede nye kartofler for at gøre dette til et mere solidt måltid.