BBQ rejerespyd med kalk og havsalt opskrift



  • Glutenfri

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

5 min

BBQ rejerespyd er hurtigt og nemt at tilberede og foretager en let og iøjnefaldende ændring fra grillet kylling eller kød. Lækre friske rejer har brug for lidt mere end noget kalk og havsalt for at fremhæve deres delikate smag. Parret med denne hurtige, men imponerende thailandske dyppesauce, er disse BBQ-rejer sikker på at imponere dine venner og familie på din næste sommergrill. Desuden er rejerespydene en sund proteinkilde med lavt fedtindhold og giver også selen og vitamin B12. Som de fleste skaldyr nyder man disse rejerespyd med det samme, selvom disse holder sig godt i en dag eller to, hvis de opbevares i en lufttæt kasse i køleskabet. Du kan derefter nyde dem kolde i sandwich eller salater, hvis du har lyst til et proteinhit på et senere tidspunkt. Denne velsmagende sommeropskrift serverer fire personer, men kan ganske let multipliceres for at fodre en større skare, eller for at give dig nogle rester, du kan nyde den næste dag eller deromkring. På grund af deres delikate smag behøver vores rejerespyd ikke for meget på siden - tænk på salat, dampede kartofler eller endda bare noget saftigt majs på skiven. Uanset hvad du vælger at have med dem, er en ting helt sikker - disse BBQ-rejer er lækre!



ingredienser

  • 12 rå konge rejer
  • 1 spsk havsalt
  • 2 lommer, skåret i kiler
  • Til dyppende sauce
  • 2 spsk fiskesauce
  • 2 spsk risvineddike
  • 2 spsk sød chili sauce
  • 1 spsk frisk revet rod ingefær
  • 1 spsk rørsukker


Metode

  • Grill rejer på grill i 5 minutter, drej en gang, indtil forkullet og helt lyserød.

  • Bland alle de dyppende sovsingredienser sammen.



  • Spred havsaltet og kalkkilerne over de grillede rejer, og server med dyppesausen.

Klik for at vurdere (1 vurdering) Afsendelse af din vurdering
Læse Næste

Vegetarisk burrito-opskrift