Bønne og ærter tærsker opskrift

tjener:

6

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

25 min

Madlavning:

25 min

Disse lækre vegetariske bønner og ærter er perfekte til servering til middagsselskaber. Flødeosten laver en kort og lidt flassende wienerbrød, som er ideel serveret med friske søde forårgrøntsager. Du kan lave wienerbrødet fra bunden eller købe købte kager til en endnu hurtigere opskrift. Denne opskrift laver 6 generøse tærter. Du kan servere disse tærter med kartofler og andre grøntsager til et solidt måltid.

ingredienser

• 150 g afskallede ærter
• 150 g brede (fava) bønner
• 1 mængde blødostbagt
• 1½ t. Malet spisskummen
• 6 forårsløg (scallions), trimmede og hvide og grønne dele finhakket
• 2 æg slået
• 150 ml dobbelt fløde
• Salt og frisk malet sort peber

Metode

• Forvarm ovnen til 220 ° C / 200 ° C Ventilator / 425 ° F / gasmærke 7. Læg en stor bageplade med bageparkament. Bring en gryde med vand i kogepunktet, og ærter og bønner blanseres i 4 minutter. Tøm den godt og skyl med koldt vand. Afsættes i koldt vand.

  hvad man skal spise med kippers

• Opdel wienerbrødet i til 6. Rul forsigtigt ud i 6 groftformede 20 cm cirkler på en let melet overflade. Tøm ærter og bønner godt og klap tørt med absorberende køkkenpapir. Læg i en skål og bland spisskummen og alt undtagen 2 spsk forårsløg.

  bedste måde at tilberede rosenkål på

• Hæv forsigtigt på midten af ​​hver kondiscirkel, og børst kanterne med lidt af ægget. Hæv siderne af wienerbrødet, ploft og klemmes sammen for at omslutte grøntsagerne og lave en kasse, men lad toppen være åben - sørg for at forsegle siderne godt for at undgå, at fylden lækker under tilberedningen.

• Pisk 2 æg sammen med fløden og masser af krydderier, og hæld den i hver tærte. Bages i cirka 20 minutter, indtil de er gyldne. Drys med de resterende forårsløg og server varm eller kold med fuldkornssennep.