Det har aldrig været lettere at arbejde med hvilken kalkunstørrelse du har brug for
(Billedkredit: Getty)
Vi står måske over for den samme festlige gåde hvert år, men der er ingen tvivl om, at beregning af kalkunstørrelse er en vanskelig forretning.
Det kan være stressende at finde ud af, hvilken kalkunstørrelse du skal købe, og og hvor mange mennesker din fugl skal fodre med, især når du allerede har masser af ting på tallerkenen op til jul. I år er det endnu vanskeligere, idet Covid -restriktioner sætter en stopper for traditionelle festligheder på nogle områder.
Når det kommer til julemiddag, er omhyggelig planlægning og stramme timinger nøglen. Hvis du ikke er forberedt, kan du ende med under-kogt kalkun, overdrevne grøntsager og soggy rosenkål. Du kan endda ende med at spise meget sent på dagen, og ingen ønsker at blive beskyldt for at ødelægge julen af en galning af hangry (der er sultne OG vrede) gæster.
Endnu værre, hvis du poser med den forkerte kalkun, kan du ende med miniatureportioner eller flere rester, end du muligvis kan polere af ved nytårsaften.
opskrift på blødt brød roll paul hollywood
For at undgå unødvendigt julekaos har vi sammensat en guide til, hvordan du præcist kan finde ud af, hvor stor en kalkun du skal fodre alle dine gæster, plus have en lille rest til den næste dag. Fordi lad os være ærlige, er Boxing Day bare ikke Boxing Day uden en stak sarnier eller kalkunkarry.
kage i ansigtet
Sådan regner du ud, hvor mange mennesker din kalkun vil fodre
Tyrkiets størrelse varierer vildt, med nogle så store som 9 kg. De større fugle vil let fodre en gruppe på 24 med masser af rester til den næste dag.
Hvis du fejrer juledag med en mindre gruppe, er der også en kalkun til dig - uden at bekymre dig om at have bjerge med ekstra mad. Tyrkiet kroner giver en mindre, men ikke mindre velsmagende fest.
Der er en grov formel til at beregne, hvilken fuglstørrelse du har brug for.
Hvis du fodrer op til 9 personer, vil du gerne tillade ca. 1 kg eller ca. 4 kg kalkun pr. Person.
Hvis du er vært for 10 eller flere gæster, vil du tillade ca. 0,8 kg eller cirka .35 kg kalkun pr. Person.
saltet karamel torte
Hvilken kalkunstørrelse skal jeg bruge?
Bare rolig, du behøver ikke at regne kalkunstørrelsen! Vi har gjort den hårde del for dig. Nedenfor er angivet den rigtige kalkunstørrelse at købe, afhængigt af antallet af mennesker på din samling:
- Tyrkiet størrelse til 3-4 personer: En 1,5-1,75 kg / 3-4lb fugl
- Tyrkiet størrelse til 5-6 personer : En 2-3 kg / 5-6 lb fugl
- Tyrkiet størrelse til 7-9 personer: En 3-3,5 kg / 7-8 lb fugl
- Tyrkiet størrelse til 10-12 personer: En 4-4,5 kg / 9-10 lb fugl
- Tyrkiet størrelse til 13-15 personer: En fugl på 4,5-5 kg
- Tyrkiet størrelse til 16-18 personer: En fugl på 5,5-6,5 kg
- Tyrkiet størrelse til 20-24 personer: A 6,75-7,75kg / 15-17lb
Når du har fundet ud af, hvor mange mennesker din kalkun vil fodre, hvorfor ikke prøve vores juletalkunopskrift. Stol på os, det vil ikke svigte dig.
Hvis du vil oprette den perfekte festlige fest, har vi alle de juleopskrifter, du muligvis har brug for at ledsage din fugl, herunder forretter, opskrifter og masser af show-stop desserter.
Der har du det - din nemme guide til at finde ud af, hvilken størrelse kalkun du skal købe til jul i år!