Gulerod bånd spaghetti opskrift

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

10 min

Pasta er sådan en pålidelig familiemiddag. Med så mange pålidelige opskrifter og at være en hurtig ingrediens til at lave mad, er denne spaghetti-opskrift perfekt til de dage, hvor det eneste i køleskabet er et par rester gulerødder fra søndagssteget. Gulvøddernes skarpe gedeost og sødme fungerer perfekt godt sammen og gør denne skål til en billig og munter middag til kun et par kilo.

mary berry swiss roll opskrift

ingredienser

• 500 g tørret spaghetti
• 1 spsk olivenolie
• 4 rå gulerødder, skrælede
• Salt og frisk krakket sort peber
• 150 g gedost
• 2 spsk friske korianderblade, groft hakket

Metode

• Brug en grøntsagskræler til at køre den ned over hver gulerod, der barberer forsigtigt bånd, mens du går. Sæt til side.

• Bring en pande saltet vand i kogepunktet, og tilsæt spaghettien. Efter 3-4 minutter tilsættes gulerodsbåndene i kogevandet og koges spaghetti og gulerødder sammen i yderligere 2-3 minutter. Tøm alt, og vend tilbage til gryden og smid olie i for at forhindre, at de klæber sammen. Sæson.

  m & s vegetabilsk bage

• Server en skål med pastaen og gulerodsblandingen i hver skål, og server ved at smuldre gedesost og koriander over toppen.