Chokolade ingefær brownies opskrift

tjener:

18

Evne:

let

Forbered:

15 min

Madlavning:

20 min

Det er ikke svært at få alle til at smile over en plade med brownies. Frugt og nødder går så godt sammen, men til en voksen godbit, prøv at tilføje en strejf af din yndlingslikør. Uanset hvilken kombination af fylder du vælger at vælge, skal en perfekt brownie være fast på ydersiden, men stadig fugtig og næsten sløv på indersiden. Så når du tjekker med et spyd for at se, om det er klart, skal det komme ud stadig lidt klistret. Hvis de opbevares i en lufttæt beholder, skal disse vare op til en uge, selvom de er så gode, vi tvivler på, at de holder så længe!

ingredienser

• 250g chokolade, opdelt i stykker
• 250g smør, smeltet
• 5 æg
• 350 mørkt muscovadosukker
• 150 g / 5½ oz almindeligt mel, sigtet
• 4 x stykker stilk ingefær (fra en krukke), hakket

Metode

• Forvarm ovnen til 180 ° C / ventilator 160 ° C / gasmærke 4. Læg en 30 cm x 20 cm kagepind med fedtfast papir.

  kylling bouillon opskrift perle byg

• Meget forsigtigt på en lav varme smelt chokoladen i mikrobølgeovnen i korte 30 sekunders bursts. Når den er smeltet, tilsættes den smeltede chokolade og rør for at kombinere, indtil den er blank.

• I en separat skål skal du slå æg og sukker sammen ved hjælp af en elektrisk piskeris, indtil bleg, fluffy og tyk.

• Tilsæt chokoladeblandingen, visp igen, indtil den er glat og godt kombineret.

• Fold melet forsigtigt ind. Tilsæt stiv ingefæren, og fold den ind, og hæld derefter brownie-dejen i den forberedte kageglas. Bages i 20-25 min. Afkøles derefter men i 18 firkanter.

  eva amurri martino