Cremet Dijon kylling og bacon gryderet opskrift



tjener:

4

Evne:

let

Forbered:

20 min

Madlavning:

1 time

En lækker gryderet der er godt til et familiemåltid eller en speciel lejlighed på ethvert tidspunkt af året. Dijonsennep tilføjer en dybdesmag til saucen, der passer meget godt til kyllingen. Server denne dejlige skål med tagliatelle eller nye kartofler og grønne bønner eller broccoli. Kog i cirka 1 time, indtil kyllingen er mør og saftig, pakket fuld af smag. Du tilføjer en række grøntsager til denne skål inklusive kål og purre.



hvordan man laver små frugtkager


ingredienser

  • 1 spsk vegetabilsk olie
  • 2 løg, skiver
  • 2 fed hvidløg, knust
  • 6 rashers ikke-røget bacon, hakket groft
  • 4 hudløse kyllingebryst
  • 3 spsk Dijon sennep
  • 2 spsk friske estragonblade, hakket
  • Zest af 1 citron
  • 600 ml varm kyllingebestand
  • 150 ml dobbelt fløde
  • Salt og frisk malet sort peber
  • 300 g frosne ærter


Metode

  • Forvarm ovnen til 180 ° C / 350⁰F / 160⁰C ventilator / gasmærke 4.

  • Hæld olien i en stor ovnfast gryderet eller en dyb sauté-pande, og opvarm til medium indstilling.

  • Tilsæt løg, hvidløg og bacon, og steg, indtil de er let farvede. Løft ud og tøm.

  • Tilsæt kyllingebrystene og stek på begge sider i et minut eller to til brun let. Løft ud og tøm.

  • Læg sennep, estragon og citronskum i gryden, tilsæt bestanden og pisk k sammen, indtil den er godt blandet. Brænd kog op, og reducer derefter varmen til at putre.

  • Sæt løg, hvidløg, bacon og kyllingebryst i panden, dæk med låg og overfør det derefter til den varme ovn.

  • Kog i cirka 45 minutter, fjern derefter den fra ovnen, tilsæt ærterne og omrør fløden.

  • Kog i yderligere 15 minutter. Kontroller, at kyllingen er fuldt kogt, giver om nødvendigt lidt længere tilberedningstid.

  • Fjern kyllingen fra saucen, krydre saucen med salt og frisk malet sort peber. Server kyllingen med den hældte sauce.

Læse Næste



Rock kager opskrift