Find opskrifter på julegrøntsager til at lave de vigtige julesider og tilbehør, samt ekstramateriale som tranebærsauce og brødsauce.
(Billedkredit: Getty)
Julemiddag ville bare ikke være julemiddag uden alt tilbehør.
Efter vores mening er de endnu bedre end hovedattraktionen - uanset om det er en kalkun eller en vegetarisk jul bagværk.
fødselsdagskage topper
Tænk perfekte stegt kartofler, sprøde udenpå og luftige indeni og rosenkål - stol på os, de er lækre med lidt bacon og citron. Giv plads til festlig krydret rødkål, søde glaserede pastinak og sennepsbelagte gulerødder.
Det meste kan laves på forhånd og opvarmes på den store dag, hvilket sparer dig dyrebar tid og ovnplads. Hvis der er noget tilbage (vi kan ikke love) giver de også en velsmagende tilføjelse til en juledag.
Rul ned for masser af festlig madinspiration ...
Opskrifter til julegrøntsager og tilbehør
Sprøde stegte kartofler
Denne idiotsikre opskrift viser dig, hvordan du får perfekte stegt kartofler hver gang ved hjælp af enten olie, gåsfedt eller dryp. Resultaterne er overbærende - gyldne og sprøde, men luftige indeni.
Se hele opskriften: Sprøde stegte kartofler
Rosenkål med bacon
Omdan rosenkål til en salt, zingy juleside med bare lidt bacon og citron. Hvis dette ikke konverterer haderne, vil intet.
Se hele opskriften: Rosenkål med bacon.
Balsamico-glaserede pastinakker
En klistret balsamico glasur forbedrer virkelig smagen af disse ristede pastinak, tilberedt med rødløg og frisk rosmarin.
Se opskriften: Balsamico-glaserede pastinakker
Lyst efter de andre tilbehør på billedet ovenfor? Hvorfor ikke også lave vores bagte løgfyld og gulerødder i sennep og honning.
hvide chokoladekaniner
hvordan tabte sam smith
Festlig rødkål
Denne nemme rødkålopskrift er forsigtigt krydret med nelliker, muskatnød og kanel. Det eneste du skal gøre er at lægge rødkålen i lag med æbleskiver, cidereddike og farin og koge ved svag varme i 1 & frac12; timer. Det er tiden værd - men du kan altid klare det dagen før og genopvarme, når du er klar.
Se opskriften: Festlig rødkål
Brødsauce
Hjemmelavet brødsauce er så meget bedre end noget, du kan købe i butikkerne - hvis der er en dag til at gå helt og gøre det, er det juledag. Ligesom rosenkål har brødsauce sine superfans (og ikke så store fans). Denne nemme opskrift bruger friske brødkrummer, bouillon, sorte peberkorn og lidt creme fraiche.
Se opskriften: Brødsauce
Tranebær sauce
Hjemmelavet tranebærsauce er så meget bedre end købt i butikken, og med denne idiotsikre opskrift køber du aldrig en krukke igen! Det vil holde i køleskabet i 2-3 dage, så sørg for en stressfri julemiddag.
Se opskriften: Tranebær sauce
Glædelig jul madlavning!