Der er intet som en god bryg. Uanset om det er en del af dit morgenritual, holder dig i gang med faldet midt på eftermiddagen, eller det er noget, du ser frem til at dele over sladder med venner (når pandemien er gået) eller alene med et godt blad og et stykke kage.
Men din kop te kan være mere end en hurtig afhentning af mig. At sætte kedlen på kan gøre underværker for dit helbred.
»Den hemmelige ingrediens i te er flavonoiderne,« forklarer læge i Bristol, Dr. Gill Jenkins, rådgiver for Tea Advisory Panel. ‘Flavonoider-en del af polyphenol-familien-er naturlige forbindelser fremstillet af teplanten, mens den vokser.’ De er de antiinflammatoriske, sygdomsbekæmpende antioxidanter, der også findes i frugt og grønt.
MERE: Kan æblecidereddike hjælpe med vægttab? Vi undersøger dens fordele
Te indeholder et rigt gobelin af planteforbindelser, siger diætist Dr. Carrie Ruxton. 'Flavonoider åbner blodkarrene og hjælper ilt og næringsstoffer med at give vores hjerne energi, koffein skaber opmærksomhed og fokus, mens theanin - en aminosyre - giver komfort og afslapning.'
Globalt er te den mest forbrugte drik efter vand, og den er drukket på forskellige måder - uanset om det er Stateside iset, grønt som i Japan eller den britiske måde med et stænk mælk.
Så vi tager et kig på de vigtigste fordele ved te ...
Fordelene ved te
Personer, der drikker te tre eller flere gange om ugen, lever muligvis længere og har en lavere risiko for hjerte-kar-sygdomme end deres ikke-te-drikkende kolleger, ifølge en nylig undersøgelse offentliggjort i den peer-reviewed European Journal of Preventive Cardiology (jan 2020).
Og global forskning tyder på, at fordelene ved te kan omfatte:
- forbedre kognition og hukommelse og reducere din risiko for demens, ifølge undersøgelser fra Amerika og Singapore.
- reducere depression og angst siger forskere fra den samme undersøgelse i Singapore.
- reducere blodtrykket - en taiwansk undersøgelse fandt, at drikke sort te kunne have en 10% effekt, mens grøn te kan reducere risikoen for hypertension med 46%.
- beskytte synet og reducere din risiko for glaukom og grå stær ifølge en undersøgelse offentliggjort i British Journal of Ophthalmology.
- beskytte dine knogler, hvilket reducerer din risiko for knogletyndende osteoporose siger amerikanske og kinesiske forskere.
Forbindelsen mellem te og vægttab
Nogle amerikanske undersøgelser tyder på, at en af fordelene ved te kan være vægttab. Undersøgelser har fundet ud af, at te's catechinindhold hjælper dig med at føle dig mæt og udløser positive ændringer i tarmbakterierne. Undersøgelser fra Kina og Thailand tyder på, at det kan hjælpe med at reducere risikoen for type 2 -diabetes.
MERE: 5 drikkevarer ved sengetid, der hjælper med vægttab
Fordelene ved urtete
Også urtete stiger i popularitet. De dateres tilbage tusinder af år og blev brugt til medicinske formål i det gamle Kina og Egypten. Men hvilke er bedst til hvad? Medicinsk ernæringsekspert, Dr. Naomi Newman-Beinart, forklarer:
Bedste urtete til at løfte energi og humør
de hårede motorcyklisters store karryretter
Prøv: Tulsi te
Tulsi, også almindeligt kendt som hellig basilikum (en plante med adaptogene egenskaber), menes at virke ved at slappe af centralnervesystemet og dermed berolige nervøs spænding og samtidig hjælpe mental klarhed. Det betyder, at Tulsi -te kan være en god mulighed, hvis du føler, at du har brug for et boost i humør og energi, men uden at øge dit daglige koffeinindtag.
Bedste urtete til at berolige et travlt sind
Prøv: Kamille te
Det er ingen overraskelse, at kamille te er på min liste for at øge sundheden. Denne populære vidunder-te er kendt for sine afslappende kvaliteter, og mange af os har prøvet og testet den med flotte resultater. Faktisk fandt forfattere til en nylig bog, der diskuterede forskning om kamilleplanten, at der forbruges over en million kopper kamille te verden over hver dag. Udover at slappe af nervesystemet og lindre spændinger, har kamille te også vist sig at lindre oppustethed og fordøjelsesbesvær - ideelt, hvis du har overdreven lidt for meget på rige og fede fødevarer
Bedste urtete til fantastisk hud
Prøv: Brændenælde te
De konstante ændringer i temperaturen om vinteren kan forårsage ødelæggelse på din hud, især hvis du allerede lider af problemer, såsom tørhed eller fedtet. Nælde er en af mine foretrukne 'ernæringsmæssige' urter til huden, da den indeholder vitamin A og C og mineraler, herunder jern, calcium og magnesium. Ikke nok med det, men brændenælde siges at være antiinflammatorisk og er også et naturligt vanddrivende middel, hvilket gør det til en fantastisk te til at forskønne din hud og få den indre udstråling frem.
Bedste urtete til en langsom fordøjelse
Prøv: Anis og fennikel te
Oppustethed er hovedsymptomet på træg fordøjelse. I denne moderne tidsalder står vi alle over for mange sociale begivenheder, der har tendens til at omfatte lækre måltider og masser af alkohol. Prøve Pukkas økologiske Feel New -te 2,80 £ for 20 teposer tilgængelige fra Tesco og andre førende supermarkeder. Det er en naturligt understøttende fordøjelseste, der indeholder anis, fennikel og kardemomme, som hjælper med at reducere gas og oppustethed og lindre andre fordøjelsesproblemer. De er pakket ind individuelt, så læg et par i din taske for at drikke før og efter et måltid, når du er ude.
Bedste urtete til immunitet
Prøv: Hyldebærte
Hyldebær indeholder vitamin A og C, anthocyaniner og flavonoider, som er antioxidanter, der beskytter din krop mod skader forårsaget af frie radikaler. Denne vidunderbær har vist sig at reducere symptomer og længden af en forkølelse, så det er værd at tage sine mange former.