Mange berømtheder tror, at det kan hjælpe ...
(Billedkredit: Getty Images/500px Plus)
Tro det eller ej, 'eddike' var et af de mest søgte udtryk på Google sidste år. Hvad er al balladen om, og har det fordele ved vægttab?
Der er så mange sorter eddike derude. Vi ved alle, at nogle er geniale til madlavning, mens andre er gode til simpelthen at lægge dine chips på, men virker æblecidereddike til vægttab?
Hvad er æblecidereddike?
Kort sagt, det er en eddike fremstillet af fermenteret æblesaft. Det bruges normalt i ting som salatdressinger eller marinader, men til vægttab har folk det normalt alene.
Eddiken, der skaber mest brummer, er æblecidereddike, på grund af dens formodede sundhedsmæssige fordele, med fans, herunder Elizabeth Hurley, Victoria Beckham og Jennifer Aniston, som alle angiveligt drikker det hver morgen.
MERE: Hvor meget skal jeg veje? Sådan finder du ud af din idealvægt
Med en surhed på 5% (det samme som citronsaft) fortyndes det bedst i varmt vand med honning tilsat for sødme, hvis du fordøjer det. Det anbefales ikke at drikke det uden fortynding, da det kan beskadige tandemaljen.
Advarsel: Det anbefales heller ikke for personer med diabetes at indtage en kost med eddike, da eddike kan ændre insulinniveauet. Rådfør dig altid med din læge, før du foretager større kostændringer.
Læs med for nedgangen i, hvordan du bruger æblecidereddike, og hvor du kan købe det ...
Æbleeddike kost: Æblecidereddike til vægttab
Æblecidereddike-diæten er længe blevet udråbt som en helbredende kost, da ingrediensen er blevet brugt medicinsk i årtier nu.
Så hvordan hjælper æblecidereddike med vægttab?
Harvard University forklarer, at dets høje niveauer af eddikesyre er det, der er ansvarlig for dets tilsyneladende sundhedsmæssige fordele.
Undersøgelser har antydet, at det kan hjælpe med vægttab. Så hvordan ville æblecidereddike til vægttab arbejde? En undersøgelse af mennesker, fra 2009, undersøgte 175 mennesker. Et tværsnit af disse mennesker indtog en drink indeholdende 0, 1 eller 2 spsk æblecidereddike hver dag. Og efter tre måneder havde de, der drak mest eddike, oplevet et vægttab (2 til 4 pund) sammenlignet med dem, der ikke drak eddike.
Hengivne - der kalder det ACV (står for æblecidereddike) - hævder, at 1 spsk hver morgen hjælper med at forbedre fordøjelsen, især for mennesker med lavere mavesyreniveauer.
Der er elementer af videnskabelig sandhed i nogle af de påstande, der fremsættes for at tilføje æblecidereddike til din kost, siger registreret diætist Helen Bond . Hvis du tilføjer sur eddike til et måltid, sænker det det samlede glykæmiske indeks (GI) for det måltid. En lavere GI betyder, at du vil fordøje måltidet langsommere, og det hjælper med at holde blodsukkerniveauet stabilt, hvilket igen får dig til at føle dig fyldigere i længere tid. Og jo fyldigere du føler dig, jo mindre er du tilbøjelig til at overspise.
Imidlertid er mange læger enige om, at der ikke er et stort udvalg af overbevisende videnskabelige beviser for æblecidereddikes kost som et vægttabsmetode.
Andre fordele ved æblecidereddike
Æblecidereddike til din hud
Ligheden mellem pH -niveauet i vores hud og cidereddike hjælper med at genoprette balancen for irriteret hud. ACV kan også stimulere cirkulationen og stramme huden. Dette har fået nogle til at kalde eddike en 'anti-aging formula'.
Men hudlæge Dr. Marie Jhin fra American Academy of Dermatology stiller spørgsmålstegn ved gyldigheden af behandlingen af eddike til anti-aging formål. Hun talte til CNN i 2017 og sagde: 'Det kan falme mørke pletter, eller måske kan du bruge det som en hudtoner, hvis du fortynder det meget. Men jeg vil ikke anbefale det. Vi har meget mere effektive og sikre metoder i dag end dette. '
Hvis du vil prøve det, skal du tage 1 spsk blandet med to kopper vand. Tør det forsigtigt over dit ansigt med en vatrondel.
MERE: Det nye anti-aging retinolserum specielt formuleret til følsom hud
grill rejespyd
Æblecidereddike kan også hjælpe med dit hår! Eddikesyren er meget effektiv til at fjerne rester fra produktopbygning. Mange mennesker bruger det i stedet for shampoo, da det hjælper med at tilføre krop og reducere krus og efterlader dig med glat, skinnende hår.
'Der er også tegn på, at en diæt med lavt GI er gavnlig i behandlingen af acne og pletter.
Hvilken cidereddike skal jeg købe?
Sigt efter en ACV, der er rå, ufiltreret og upasteuriseret. Victoria Beckham er fortaler for Bragg Organic Apple Cider Eddike (£ 6,99; Boots.com ), som indeholder moderen (de gunky-udseende ting i bunden af flasken, der er pakket fuld af enzymer og venlige bakterier).
Vil du prøve det?