Vi har 5: 2-diet og intermitterende faste, men nu har Dr. Michael Mosley skabt Fast 800-diet, som kunne se dig kaste op til 11 lb på to uger. Begræns blot dit daglige indtag til 800 kalorier om dagen, og fordelene vil være fantastiske.
Der er en ny diæt på scenen, og det kan endelig være hemmeligheden bag langvarigt vægttab. Med perioder med intermitterende faste sammen med faste dage, mens du stadig spiser fyldning, næringsrige fødevarer, ser du ikke kun fantastisk ud, du vil også give din hjerne et løft, forbedre dit humør og motivation, potentielt vende og forhindre diabetes og reducere blod tryk. Og det er kun et par af fordelene.
Hvad er den hurtige 800 diæt?
Den hurtige 800 diæt involverer at skære dit kaloriforbrug til 800 om dagen i de første par uger. Derefter går du videre til 5: 2-trin - hvor du kun er påkrævet at spise dette antal kalorier i to dage om ugen, mens du følger en fornuftig diæt på de andre dage.
Scene 1
Involverer at holde sig til 800 kalorier om dagen i mindst to uger. Dette skulle inducere mild ketose, der er forbundet med fedtforbrænding.
Fase 2
Den nye 5: 2. Når du nærmer dig dit mål for vægttab, skal du spise 800 kalorier på to dage i ugen og på de andre, følge en middelhavsdiæt og udøve portionskontrol.
I løbet af denne tid anbefales det, at du nyder færre forarbejdede og mere hjemmelavede fødevarer med masser af grøntsager og frugt samt fuldkorn, bønner, linser, ekstra fiber, masser af nødder og masser af fuldt fedt mejeri og olieagtig fisk. Sukker bør reduceres eller undgås, stivelsesholdige kulhydrater, ligesom hvidt brød og hvid pasta, er væk, og 45-60 g protein af god kvalitet bør konsumeres dagligt.
Trin 3
Du har nået dit mål, så vedligeholdelse er nøglen. Fortsæt Med-stil tilgangen, kaste den ulige hurtige dag, som og når, spise en diæt med lavt sukker og moderat lave mængder af stivelsesholdige kulhydrater.
Hurtige 800 diætopskrifter
Opskrifterne herunder er faste, men følg de foreslåede ændringer for at gøre dem til måltider, der er egnede til ikke-faste dage.
Disse er vist i The Fast 800 Recipe Book, skrevet af Dr. Clare Bailey og Justine Pattison, som er en fabelagtig ledsagende kogebog til Michael Mosleys bestselling The Fast 800. Opskriftsbogen indeholder mere end 130 lækre lavkolhydrater, middelhavsstil-opskrifter der tilbyder flere muligheder for både 800-kaloridage og den nye 5: 2.
Hurtige 800 diætopskrifter til morgenmad
Krydret morgenmadsplommer (233 cals, serverer 2)
Den hurtige 800 opskriftsbog
1. Læg 4 blommer, halveret og stenet, i en gryde. Tilsæt 2x 10-12 cm orange zeststrimler og 100 ml frisk appelsinsaft, 150 ml vand og ¼tsp malet kanel. Rør forsigtigt.
2. Bring væsken til en simmer, dæk med et låg, reducer varmen til lav og kog i 10-15 minutter.
3. Opdel de krydderede blommer mellem to skåle sammen med 100 g fuldfedt græsk yoghurt og 15 g ristede flagede mandler. Dette kan serveres varmt eller koldt.
IKKE FAST? Tilsæt ekstra ristede flagerede mandler.
ØVERSTE TYPE : Denne ret fungerer også som en dessert!
Pære- og kanelgrød ( 267 cals, serverer 1 )
Den hurtige 800 opskriftsbog
1. Læg 30 g jumbohavre, ½ pære, kerner og hakket og ¼ sp malet kanel i en lille gryde uden pinde. Hæld 75 ml fuldfedt mælk og 120 ml vand og kog over en lav-medium varme i 5-6 minutter under omrøring konstant.
2. Hæld i en dyb skål, og spred med 5 g flisede mandler til servering.
IKKE FAST? Forøg portionsstørrelsen
Pocherede æg med svampe og spinat (241 cals, serverer 1)
Den hurtige 800 opskriftsbog
1. Fyld en gryde med vand, og lad den forsigtigt simme.
2. Knæk 2 mellemstore æg i en kop, og vælt derefter forsigtigt et ad gangen i gryden. Kog over en meget lav varme, hvor vandet næppe bobler i 3 minutter, eller indtil de hvide er sat, men æggeblommerne forbliver løbende.
3. Smelt 5g smør i en mellemsteg stegepande, mens du tager kogning af æg over en medium varme, og omrør 75 g små kastanjesvampe i 2-3 minutter.
4. Tilsæt 50 g spinat, og kast med svampen, indtil den bare er visnet. Krydre med en knivspids havsalt og sort peber.
5. Server champignonerne og spinaten på pladen. Tøm æggene med en slidset ske og læg dem ovenpå. Serveres med mere formalet sort peber.
IKKE FAST? Serveres oven på en skive fuldkornsbrød.
Hurtige 800 diætopskrifter til frokost
Curried kylling og linsesuppe ( 223 cals, serverer 4 )
Den hurtige 800 opskriftsbog
1. Varm 1 spsk ekstra jomfru olivenolie i en stor non-stick gryde, tilsæt 1 løg, skrællet og finhakket og 1 peber, frø og skåret i bidder og stek forsigtigt i 5 minutter. Rør 2 spsk karrypulver i og kog et par sekunder mere under omrøring konstant.
2. Tilsæt 1 x 400 g hakkede tomater og kog op. Kog i 2 minutter under omrøring konstant, smuldr derefter over 1 kyllingebestanden terning og tilsæt 1 liter vand.
3. Skyl 50g tørrede røde opdelte linser og føj til gryden. Rør i 225 g frosset spinat, og lad det simre. Krydre godt med salt og peber. Kog 10 minutter under omrøring ofte.
4. Tilsæt 200 g kogte kyllingestykker og kog i 8-10 minutter. Du kan tilføje ekstra vand om nødvendigt.
5. Juster krydderierne efter smag og server med citronkiler til presning.
IKKE FAST? Top med 2 spsk ristet flagerede mandler og 1 spsk fuldfedt græsk yoghurt.
Edamame og tun salat ( 408 cals, serverer 2 )
Den hurtige 800 opskriftsbog
1. Tip 200 g frosne edamame-bønner i en varmetæt skål, og dæk med lige kogt vand fra en kedel. Rør om og lad stå i 1 minut, så bønnerne kan tø. Tøm og skyl under koldt vand.
2. Læg bønnerne, 2 forårsløg, trimmet og tyndt skåret, 1 x 110 g ikke-drænet tinnet tun og 15 g persille i en skål, og brug en gaffel til at flasse tun. Drys 1½ spsk cider eddike og 3 spsk olivenolie over salat, krydre med salt og peber og smid godt sammen.
3. Tilsæt 2 store håndfulde raket lige før servering, og smid let.
IKKE FAST? Forøg portionsstørrelsen.
Asparges, ærter og mint frittata boller (154 cals pr. Muffin, serverer 6 )
Den hurtige 800 opskriftsbog
1. Forvarm ovnen til 200C / ventilator 180C / Gas 6 og olie generøst en dyb, seks-hullers muffins tin. Skær seks ca. 10 cm firkantede stykker non-stick bagepapir, og brug det til at linere dåserne, så det overskydende papir kikker over siderne.
2. Fyld en stor gryde med vand og bring den kog op. Tilsæt 150 g asparges, trimmet og skåret i 2-3 cm stykker og kog i 4 minutter. Tilsæt 100 g frosne ærter og kog 1 minut mere. Tøm grøntsagerne og vælt i en stor skål med 4 forårsløg, trimmet og tyndt skivet og 3-4 spsk hakket frisk mynte.
3. Pisk 6 store æg i en separat skål med en god knivspids salt og peber.
4. Opdel grøntsagerne mellem seks muffinsæder, og top med 65 g feta-bidder.
5. Hæld ægget over grøntsagerne, og bag det derefter i ovnen i ca. 20 minutter.
IKKE FAST? Forøg portionsstørrelsen.
Hurtig pizza
Den hurtige 800 opskriftsbog
221 cals l Serverer 2
1. Forvarm grillen til medium varm indstilling. Tip pizza topping, tip ½ en 400 g dåse hakkede tomater i en sigte og ryst for at fjerne overskydende juice.
2. Overfør tomatmassen til skålen og omrør 1 spsk tomatpuré og ½ sp tørret oregano. Krydre med salt og peber.
3. Rist let 1 wholemeal pitta-brød, anbring det på et bræt og skær det forsigtigt i halv vandret med en brødkniv. Adskil de to stykker, læg dem på en bageplads, skåret side ned.
4. Spred pittahalvdelene med tomatsauce og top med 2 ristede røde peberfrugter fra en krukke, drænet og skivet, og 2 kastanjesvampe, meget fint skiver. Drys med 35 g revet mozzarella, dryp med 1 spsk olivenolie og placer under grillen i 4-5 minutter.
Hurtige 800 diætopskrifter til frokost
Pølser med løg sauce og blomkål mos ( 367 cals, serverer 4)
1. Til blomkålmosen skal du fylde en mellemstor pande halvt med vand og koge den op. Tilsæt 1 medium blomkål, trimmet og skåret i små blomster og vend tilbage til kogningen. Kog i 15-20 minutter eller indtil det er blødt. Tøm, vend derefter tilbage til gryden. Tilsæt 1 spsk olivenolie, et par klemmer salt og masser af formalet sort peber. Blitz i en foodprocessor, indtil den er glat. Hold varm over en meget lav varme under omrøring lejlighedsvis.
2. Varm i mellemtiden 2 spsk olivenolie i en stor non-stick stegepande og steg forsigtigt 12 chipolata-pølser i 5 minutter, drej regelmæssigt. Tilsæt 1 løg, skrællet og tyndt skivet, og kog i yderligere 8-10 minutter.
3. Rør 300 ml varm kylling- eller svinekødbestand og 2 spsk tomatketchup med reduceret sukker i, og lad det simre. Bland 2tsp cornflour med 1 spsk koldt vand i en lille skål og omrør i gryden. Krydre med peber, og lad det koge i 1-2 minutter. Justér krydderet efter smag.
hvornår starter britiske bake off
4. Del blomkålmosen mellem fire opvarmede plader og top med pølserne og sauce.
IKKE FAST? Forøg portionsstørrelsen, og tilsæt en generøs knap smør eller revet Cheddar til blomkålen efter blanding og bland grundigt.
Krydret bønne chili ( 346 cals, serverer 4 )
Den hurtige 800 opskriftsbog
1. Varm 2 spsk olie i en stor, dyb, non-stick stekepande, og stek forsigtigt 1 skrællet og skivet løg i 3-4 minutter.
2. Tilsæt 1tsp røget paprika, 1tsp spisskummen og 1tsp malet koriander, og kog i et par sekunder under omrøring godt.
3. Tilsæt 1 x 400 g dåse hakkede tomater, 1 x 400 g dåse dræne sorte bønner og 1 x 400 g dåse drænet blandede bønner, 250 ml vegetabilsk bestand, 1 spsk tomatpuré og 1 sp blandede tørrede urter, krydre med salt og peber og bring til simre. Dæk løst med låg og kog i 15-20 minutter under omrøring lejlighedsvis.
4. Serveres toppet med en dryss Cheddar (75 g i alt) og generøse skefulde fuldfedt græsk yoghurt.
IKKE FAST? Serveres med kogt brun ris og top med skivet avocado.
Hurtig 800 diæt snack opskrift
Mandel og rosin chokolade øre ( 38 cals per krone, gør 20)
1. Line en bageplade med ikke-stick bagepapir.
2. Bryd 100 g almindelig mørk chokolade i firkanter, og placer i en skål over en gryde med forsigtigt simmende vand. Sørg for, at bunden af skålen ikke berører vandet. Lad smelte i 5 minutter under omrøring lejlighedsvis. Eller smelt i en mikrobølgeovn på højt i 1-2 minutter.
3. Fjern den varme skål forsigtigt fra gryden, og hæld individuelle skeer smeltet chokolade på en bakke med en teskefuld, placeret i god afstand fra hinanden.
4. Spred 25g flagerede mandler og 25g rosiner oven på den smeltede chokolade. Lad det stå i 2-3 timer.
5. Anbring i en lufttæt beholder og opbevar i op til en uge på et køligt sted.
Planen er en kaloristyret diæt. Individuelle resultater vil variere. Hvis du er ung, gravid, ammer, har en medicinsk tilstand eller er usikker på nogen måde, så tal om dine vægttabsplaner med din læge eller diætist.