Glaseret svinemørbrad med blommeropskrift

Denne opskrift på glaseret flæsk med blommer er enkel og lækker og meget billigere end at sprøjte ud på en take away. Det er også sundere! Kombinerer honningens sødme med syrlig blommesauce, bringer dette alternative svinekød virkelig kødets smag frem. Det er en ægte menneskemængde, der er et perfekt måltid midt i ugen til at fylde familien eller til at imponere gæster ved et middagsselskab.

Vi elsker også denne marinade til andet kød, du kan prøve at bruge den til at jazz op med noget kogt kylling eller endda servere den med bøf. De smukke søde og sure smag fungerer som den perfekte forfriskende smag til at skære igennem fyldigt kød. De cremede, søde kartoffelmos i denne opskrift er også en lækker måde at øge din mængde grøntsager på og fungere som den perfekte teksturkombination til det møre svinekød.

SÅDAN GØR DU GLASERET SVIN

Metode

1. Varm olien op i en bradepande og brun svinekødet. Kom det i en bradepande beklædt med olieret folie og hæld halvdelen af ​​blommesovsen og halvdelen af ​​sojasovsen over. Opvarm ovnen til 180C blæser, gas 6. Bages i 25 minutter eller indtil de er gennemstegte.
2. Kom blommerne på en bageplade, dryp med honning og kom i ovnen efter 10 minutter
3. Imens dampes kartoflerne, derefter moses og tilsættes creme fraiche
4. Opvarm den resterende blomme og sojasovs med stjerneanis.
5. Skær svinekødet i skiver, server derefter med blommerne og søde kartofler og dryp over saucen. Server med sukker -ærter eller grønne bønner.

ingredienser

• lidt olie
• 900 g svinemørbrad
• 200 g blommesauce
• 120 ml sojasovs
• 8 blommer, halveret
• 2 spsk honning
• 4 søde kartofler, skrællet og skåret i stykker
• 2 spsk frisk fløde
• 5 stjernet anis