Glutenfrie Scones - Opskrifter

Glutenfri

gør:

7-9

Evne:

let

Forbered:

20 min

Madlavning:

15 min-18

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	200 kCal	10%
Fed	7g	10%
- Saturates	4g	20%

Top disse lækre glutenfrie scones med en rig, cremet koaguleret creme og jordbær- eller hindbærsyltetøj til en ordentlig eftermiddagste-behandling.

Glutenfrie scones er perfekte til en fløde-te. En eftermiddagste er en vidunderlig britisk godbid og tradition, så hvorfor skulle de med en glutenintolerance gå glip af? Disse glutenfrie scones betyder, at alle kan deltage i det sjove.

Let at lave på cirka en halv time, disse scones tager kun 15-18 minutter at bage i en forvarmet ovn. Selvfølgelig, hvis du pisker op en hel batch, skal du bare pakke dem i en pose og springe dem i fryseren til næste gang. Bare sørg for at afrime dem fuldstændigt, pop dem derefter i ovnen i fem minutter for at servere dem dejlige og varme. Top tip: Hvis du synes, det er vanskeligt at rulle ud smuldrende glutenfri melblanding, skal du bruge en is-scoop!

Elsker glutenfri? Vi har masser af flere gode glutenfrie opskrifter her!

Se hvordan man laver glutenfrie scones

ingredienser

250 g (8 oz) glutenfrit, selvhevende mel
1 niveau tsk glutenfrit bagepulver
50 g (1¾ oz) smør
50 g (1¾ oz) rørsukker
1 mellemstore æg
150 ml (¼ pint) mælk
Slået æg, til glasur
1-2 spsk granuleret sukker til dryss
Hindbærsyltetøj og koaguleret creme til servering
Bageplade foret med bageparkament
Is scoop

Metode

Indstil ovnen til gasmærke 7 eller 220 ° C.
Sigt melet og bagepulveret i en skål. Gnid smør ind, indtil blandingen minder om fine brødkrummer, og omrør derefter sukkeret.
Pisk let æg og mælk sammen. Føj dette til melblandingen og slå til for at give en jævn konsistens.
Hæv 7-9 mounds af blandingen på den forede bageplade med is-scoop. Børst noget æg over toppen af hver og drys over noget granuleret sukker.
pletter på den ene side af ansigtet
Bag scones i midten af ovnen i 15-18 minutter, eller indtil de har en lysegylden farve. Fjern bagepladen fra ovnen, og skub sconesne på et trådstativ for at køle af.
Server scones varme eller kolde, med marmelade og koaguleret fløde.