Genoplev de bedste bits fra i går aftes Bake Off-finalen ...
Efter ti ugers sved, slid og tårer er Great British Bake Off endelig kommet til en kontroversiel afslutning. Ingen så den mørke hest, Frances, komme op indeni. Men hendes evne til at matche hendes forbløffende kreativitet med lige så fantastiske smag så hendes taske det eftertragtede Bake Off -trofæ.
Dommerne valgte nogle særligt usædvanlige signaturer og tekniske bager til det sidste show - en traditionel picnic -tærte og vanskelige amerikanske kringler. Forudsigeligt stod Ruby til udfordringen med at producere en overdådig vegetarisk picnic-tærte og andenpladsværdige kringler.
37 ugers gravide symptomer
Det virkede som om hun havde sejren i pipetasken, men så kom showstopper -udfordringen - en tre -lags bryllupskage. Denne udfordring havde Frances skrevet over det hele; en festkage, hvor sindet kunne løbe optøjer, når det kom til dekoration.
Overraskende overkomplicerede Frances det ikke. Hendes moderne, stilfulde bryllupskage så hendes salg til sejr, men det var bestemt et tæt opkald.
Se alle bagerne fra årets neglebidende finale her ...
Frances's Rainbow Picnic Pie
Ting startede med en bagning, du sandsynligvis ville finde i en Enid Blyton -roman - picnic pie. Frances trådte op til udfordringen med denne dejlige regnbue-picnic-tærte. Med Paul Hollywoods ord var det kun ti minutter fra perfektion. Men Frances forlod stadig dommernes bord og så temmelig tilfreds ud med hendes kommentarer.
Alle regnbuens farver
Inspireret af det uforudsigelige britiske vejr var Frances 'picnic pie fyldt med ris, to slags ørreder og fem forskellige sommergrøntsager!
Kimberley's Chicken and Pig Pie
Vegetarer kigger væk nu! Kimberleys kødfest picnic pie var bestemt ikke for de svaghjertede. Kimberley kombinerede lag med kyllingemousse, pancetta og svinemørbradpostej, der var pakket rundt om et sort buddingcenter, og inkluderede endda lyserøde griseformede stiklinger i den ydre wienerbrødssag - for at vi ikke skal glemme, at det var en kødtærte! Desværre viste det sig at være en stor fejl at tilberede hendes fyld inde i tærten. Kødfulde juicer gennemblødt gennem hendes wienerbrødsbund og efterlader Kimberley med en meget sumpet bund! Absolut ikke godt under en Bake Off -finale.
Rubys vegetariske picnickurv
Hun hævdede, at hun aldrig kunne modstå konkurrencen 'stildronning', Frances, med sin vegetariske picnickurv, men vi synes, Ruby klarede sig ganske godt. Ikke overraskende gjorde dommerne det også. Paul roste Rubys perfekte bagning, og ved afslutningen af første runde var Ruby et whisker forud for konkurrencen.
Lucy Pargeter tvillinger navne
Perfekte lag
I skarp kontrast til Kimberley var Rubys fantastiske gitterskabelse en vegetarisk drøm - spækket med halloumi, mozzarella, couscous, soltørrede tomater og mozzarella.
Ruby's Sunset Wedding Cake
Efter noget uklar signatur og tekniske bager var det rart at se en showstopper -udfordring, som vi alle ville være bekendt med - bryllupskagen på tre niveauer. Ruby fordømte bryllupper som en 'øvelse i narcissisme', så det er ingen overraskelse, at hendes bryllupskage med solnedgangstema ikke formåede at imponere dommerne. Paul kritiserede det 'tørre' mellemlag, og Ruby sluttede sine Bake Off -dage med at se mere stemningsfuld ud end nogensinde.
Ser lækkert ud
Passionsfrugt ostemasse fyldte Ruby's Victoria Sponge top tier, efterfulgt af en midterste etage af friske hindbær med mascarponecreme og til sidst et bundlag af citron victoria svamp med citron ostemasse.
Kimberleys kærlighedssprog Bryllupskage
For Kimberley var det et tilfælde af substans over stil i hendes showstopper bryllupskage. Hendes smag begejstrede dommerne: en bund af chokoladefudge -kage med små kager med hindbærsmag hele tiden; en midterste del af appelsin- og pistacchechboardpladesvamp; og krone det hele en citron- og hyldeblomstkage med valmuefrø smørcreme. Men hendes overdrevne afhængighed af butikskøbte dekorationer efterlod dommerne desillusionerede.
Frances 'midsommernats drømmebryllupskage
Vi har altid vidst, at hun var designens dronning, men endelig overvandt Frances hendes smagssvigt til at skabe en Bake Off -vindende showstopper!
Frances Wedding Cake 2 Bake Off Finals
Paul roste Frances '' fantastiske 'bundlag af rabarber og ingefær. Hendes midterste lag af citron -victoria -svamp fyldt med hindbær og fløde var guddommelig. Og til sidst et øverste niveau af gulerod, abrikos og appelsin - alt spredt med naturlig, spiselig konfetti!
krydret guacamole opskrift
Frances Wedding Cake Bake Off Finals
Efter ti ugers bagevidenskab var det Frances nutidige design, der vandt hende den vindende præmie - og det var det fortjent!