Grøn miso noodle skål opskrift



tjener:

2

Evne:

let

Forbered:

2 min

Madlavning:

8 min

Ernæring pr. Portion

RDA
Kalorier 198 kCal 10%
Fed 2g 3%
- Saturates 0,3g 2%

Grøn miso noodle skål opskrift er fyldt med næringsstoffer, men så lavt i kalorier, at det er perfekt til alle på 5: 2-dietten. Ved 198 kalorier pr. Portion er det et fyldende men skyldfri valg - og det er klar på kun 20 minutter! Denne opskrift laver 2 portioner, hvilket betyder, at du enten kan dele eller fryse en portion til at genopvarme på en dag, hvor du ikke har lyst til at lave mad. Dette giver en fabelagtig, hurtig og nem frokost eller aftensmad, og det er så lækkert, at hele familien vil elske det - du kan nemt opskalere ingredienserne for at gøre en rigtig crowd-pleaser.



ingredienser

  • 2 miso paste poser, (vi brugte Itsu, tilgængelig fra Tesco)
  • 3 cm stykke frisk ingefær, hakket
  • 2 hvidløgfedd, skrælede og skiver
  • 45 g soba nudler
  • 50 g ærter med sukker
  • 8 aspargesstængler, skiver
  • 1 courgette, spiraliseret til nudler
  • 100 g Tenderstem broccoli
  • 1 gul peber, skivet
  • 1 orange peber, skivet
  • 1 spsk sojasovs
  • Store håndfulde korianderblade


Metode

  • Hæld 600 ml kogende vand i en gryde, tilsæt miso, ingefær og hvidløg, lad det derefter småkoke let i 3-4 minutter.

  • Tilsæt soba-nudler og grøntsager i gryden og kog i yderligere 3-4 minutter, indtil de bare er møre. Rør gennem sojasovs og slev i varme skåle. Top med korianderblade til servering.



Læse Næste

Glutenfri cupcakes opskrift