Herby nye kartofler opskrift

• Vegetarisk

tjener:

6

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

5 min

Madlavning:

15 min

Tre-testet: Nye kartofler er lækre kogte i deres skind - bare give dem en blid krat for at fjerne snavs og enhver løs hud, inden de tilberedes. Bragt til dig af Essentials magasinet

ingredienser

• Nye kartofler
• Smør
• Håndfuld hakket frisk persille

Metode

• 1. Nye kartofler er lækker kogte i deres skind - bare give dem en blid krat for at fjerne snavs og enhver løs hud, før de tilberedes. Føj til en gryde med kogende, let saltet vand, og lad det småkog i 10-15 minutter, indtil det er mørt.
  2. Tøm og overfør dem til en skål, prik med knopper af smør, en håndfuld hakket frisk persille og sæson.

  Og her er to mere velsmagende muligheder at prøve ...

  1. Knus frisk kogte nye kartofler med flødeost, finhakket forårsløg og sort peber.
  2. Kast dem i en blanding af olivenolie, rosmarin og hvidløg og stegt i 40 minutter, indtil de er gennemkogte og møre.