Sådan samles en kylling



Denne trin-for-trin-guide og video fører dig gennem alle faser i sammenføjning af en kylling med enkle instruktioner, der giver dig 6-8 portioner kylling, inklusive to bryster, to vinger og to lår ... Det er billigere at købe en hel kylling og led den selv, plus du kan fryse disse portioner og bruge dem, når du er klar, så det er ikke nødvendigt at tilberede alle stykker på én gang.



Intet får rester ved hjælp af denne enkle metode til sammenføjning af en kylling. Selv slagtekroppen og små knogler kan bruges til at fremstille en lækker kyllingebestand, der er meget mere lækker, sundere og bedre end noget, du kan købe i supermarkedet.

Bare sørg for at vaske hænderne før og efter og opbevare din kylling på den rigtige måde, uanset om du vil indpakke den og opbevare den i køleskabet til brug i et par dage (inden brugsdato udløber) eller indpakning og frys den klar til at afrime grundigt, inden du koger den. Dette er en fantastisk færdighed at lære, hvis du har et budget.



ingredienser

  • 1x hel kylling


Dette er et billede 1 af 8

Trin 1

Hvis kyllingen trækkes op, skæres snoren af. Træk benene ud og skær gennem huden.



Dette er et billede 2 af 8

Trin 2

Drej benet for at frigøre det fra sokkelforbindelsen, og skær derefter af mellem samlingen og slagtekroppen.

gelé og fløde


Dette er et billede 3 af 8

Trin 3

Knæk ankelleddet, og skær det af, klip mellem knoglerne for ikke at få splinter.



Dette er et billede 4 af 8

Trin 4

Benene kan efterlades hele til store benfuger, eller du kan adskille lårene fra trommestikkene. Afbryd forbindelsen, inden du skæres.



Dette er et billede 5 af 8

Trin 5

Skær den ene side af brystbenet ned - du kan muligvis finde en saks lettere at bruge end en kniv. Løft toppen af ​​brystet væk fra slagtekroppen, og klip den væk nedenunder.



Dette er et billede 6 af 8

Trin 6

Gentag det forrige trin for at fjerne brystet på den anden side. Du har nu 6-8 kyllingedele plus slagtekroppen og små knogler til at lave din egen kyllingebestand.



Dette er et billede 7 af 8

Trin 7

Drej forsigtigt, og skær derefter af begge vinger.

hvordan man laver friske muslinger


Dette er et billede 8 af 8

Trin 8



Skær de små punkter af fra vingens spidser (reserver noget til lagerpotte). Fold derefter vingen op og gem endene under.

Læse Næste

Marshmallow blomster